Categoría: Emprendimiento,Negocios

  • Implementación de cafeterías y pastelerías

    Implementación de cafeterías y pastelerías

    Si existe un negocio que en ningún momento quedará en el olvido es el negocio de la comida. Por lo mismo tienes que tener muy claro que si vas a emprender comiences incursionando por el mundo de la gastronomía. Los resultados económicos te podrían sorprender. Y es precisamente en base a esto que hoy queremos hablarte sobre la implementación de las cafeterías y pastelerías.

    Si hay algo que aman las personas es comer y comer bien. Por eso que los números no mienten y la crisis económica que ha afectado a todo el mundo no ha sido tan abrumadora para quienes han sabido sobre llevarla y sacarle partido.

    El negocio de la comida siempre en vigencia

    El coronavirus no ha dejado a nadie indiferente, sobre todo a esas personas que como tú son emprendedores innatos. En un comienzo te habrás dado cuenta que se veía todo perdido, por eso seguramente frenaste tus ganas de iniciar. Pero por lo mismo el ser humano cuenta con una capacidad adaptativa tremenda. La mayoría de los dueños de restaurantes o cafeterías veían como todo se hundía, pero con el paso de las semanas se dieron cuenta que sus negocios podían tomar otro rumbo, el digital.

    Si la tecnología ha sido creada es para poder ayudar a los seres humanos, por eso tú también puedes sacarle mucho partido. Y es precisamente lo que muchos dueños de pastelerías y cafeterías hicieron. El hecho de redireccionar sus fuerzas hacia lo digital significaba no morir en el intento y mucho menos quedar en el olvido. Fue gracias a las distintas aplicaciones que los negocios lograron salir a flote otra vez manteniendo o incluso aumentando sus ventas.

    Pero antes de poder volcar tu cafetería a este mundo lleno de posibilidades, es necesario que cuentes con la implementación necesaria para una cafetería o pastelería.

    Cómo lograr la implementación correcta de cafeterías y pastelerías

    Antes de que comiences con esta aventura en el plano digital, la debes comenzar de forma correcta en el plano material. Lo que en otras palabras significa que debes contar con el equipamiento adecuado de calor para poder realizar tus deliciosas preparaciones.

    A continuación te dejamos una lista con lo que no puede faltar en tu cocina y que además puedes encontrar en nuestro catálogo virtual, para que le des una mirada en forma detallada al finalizar la lectura del artículo:

    • Freidora portátil.
    • Vitrinas calientes.
    • Freidora de papas.
    • Wafflera eléctrica.
    • Máquina selladora de vasos.
    • Roller hot- dog.
    • Vitrina mantenedora de alimentos.
    • Panini grill.
    • Crepera eléctrica.
    • Carro pop corn.
    • Máquina expendedora de bebidas calientes.
    • Vitrina eléctrica con display.
    • Horno turbo a gas.
    • Horno convector eléctrico.
    • Hervidor de agua.
    • Freidora a gas.
    • Lavavajillas.

    No es necesario que compres todo de una sola vez, pero es importante que sepas dónde puedes conseguir todo tu equipamiento, y la calidad y buenos precios al adquirirlos en VENTUS.

    Confía en nosotros, los mejores en implementación gastronómica de todo el Perú y pide asesoría de parte de nuestros especialistas, ¡te esperamos!

    Si existe un negocio que en ningún momento quedará en el olvido es el negocio de la comida. Por lo mismo tienes que tener muy claro que si vas a

  • El visicooler freezer y sus diferentes usos

    El visicooler freezer y sus diferentes usos

    Si te encuentras a puertas de comprar un nuevo implemento para la cocina de tu negocio, de seguro querrás saber qué es lo último que está saliendo al mercado. Este es precisamente el caso del nuevo visicooler freezer que ha llegado al extenso catálogo de VENTUS.

    Por lo tanto, hoy queremos empaparte de la información que rodea a este increíble equipo de gastronomía. Te hablaremos sobre el correcto uso de una visicooler; los beneficios que puedes obtener de esta máquina; y mucho más.

    Dale un giro a tu negocio con un visicooler

    Las máquinas visicooler con el paso del tiempo han ido tomando mayor protagonismo, sobre todo por los usos que le puedes dar en tu negocio. Son ideales para poder mantener la cadena de frío de variedad de alimentos y sobre todo de poder mantener bien fríos los refrescos en temporada de verano.

    Un freezer industrial te da libertad y eficiencia, lo que sin darte cuenta estará siendo un gran aporte a los ingresos mensuales que puedas generar. Por eso queremos que tengas claros los beneficios de los cuales te puedes favorecer si compras uno de estos equipos.

    El estímulo visual viene a ser uno de los beneficios más importantes, comprende que darles la oportunidad a tus clientes de ver qué es lo que les ofreces te hará ganar puntos con ellos, ya que les darás un empujón en la decisión de compra.

    Considera además que el último visicooler freezer que ha llegado a nuestra tienda (lo puedes encontrar como visicooler VCF 480L), gracias a su luz LED y tamaño te da la posibilidad de mostrar con más claridad tus productos.

    También puedes dar mayor tiempo de vida a platillos preparados a raíz de la alta capacidad de enfriamiento. Y esto no es todo, si nos trasladamos al tema de gasto energético, este nuevo freezer industrial supera a todos los anteriores siendo el modelo que menos le sumará a la cuenta de luz.

    Como ves, no tienes motivos por los cuales no comprar el tuyo.

    Los usos que tiene un visicooler

    Hemos querido dejar los usos del visicooler como un beneficio a tratar de manera independiente, porque es necesario que los puedas comprender mejor.

    El hecho de que puedas tener máquinas visicooler en tu negocio es, como dicen algunos, casi una bendición. Esto porque puedes usarlo para mantener bien frías tus bebidas; para poder  mantener siempre frescos tus embutidos; los quesos; la leche en caso de tener que realizar preparaciones que la incorporen; también puedes conservar en perfectas condiciones tus frutas y verduras; esos deliciosos postres que ofreces en la carta a tus clientes; los platillos preparados, y como olvidarnos de los cortes de carne que tienes pensado poner en la parrilla.

    En definitiva, un visicooler freezer vendrá a ser una gran inversión para tu restaurante, pero lo serán aún más si sabes dar un correcto y eficiente uso. No lo pienses tanto y corre a comprar el tuyo en VENTUS, líderes en el sector de hostelería del Perú.

    Si te encuentras a puertas de comprar un nuevo implemento para la cocina de tu negocio, de seguro querrás saber qué es lo último que está saliendo al mercado. Este

  • Ideas de negocios para este verano

    Ideas de negocios para este verano

    Continuamos atravesando una de las épocas del año en la cual emprender puede ser una excelente alternativa, sobre todo si de hostelería se trata. Este sector es uno de los que se ha podido mantener firme en periodo de pandemia, debido a la gran demanda por parte de los peruanos. Y es que, dejar de disfrutar de deliciosas preparaciones no es una opción. Para que esto sea realmente beneficioso para tu bolsillo considera que algunos de los implementos que vas a necesitar son: máquinas de helados, dispensador de jugo o máquina cremoladera.

    Por esta misma potente razón, si vas a emprender, haz que sea en el sector gastronómico. Y si aún no sabes qué tipo de negocios son los mejores para el verano, no te preocupes que nos hemos  encargado de buscar los más rentables. Por lo que te será necesario tomar nota de la siguiente información.

    Las mejores ideas de negocio para este verano

    Antes de dar cualquier paso en falso es importante poder entender el comportamiento de las personas, más que mal estos serán tus futuros clientes. Y para que esto sea realmente efectivo, lo mejor que puedes hacer es ponerte en su lugar.

    Ahora, visualiza lo siguiente: nos encontramos en plena temporada de verano, con temperaturas muy altas que lo único que hacen es que sientas una sensación de calor muchas veces insoportable, ¿qué es lo que más te gustaría hacer en este momento para quitarte tal sensación desagradable? ¡Así es! Ir a  tomarte un jugo, refrescarte con una cremolada, o disfrutar de un delicioso helado.

    Y es eso exactamente lo que quieren las personas, por lo tanto las mejores ideas de negocio para este verano son:

    1. Los jugos
    2. Los helados
    3. Las cremoladas

    ¿Ya tomaste nota?, pues bien, esto no acaba aún, porque tienes que estar bien preparado para ofrecer productos de calidad a tus clientes. Y para que esto sea posible ahora tienes que comprar el equipamiento gastronómico necesario. De esta forma podrás retener a tus clientes por mucho tiempo, ya que sabrán que ofreces preparaciones de calidad.

    En el caso de los jugos será fundamental que puedas tener el dispensador de jugos; una refrigeradora para mantener tus productos frescos, y congeladores para aquellas frutas que pueden ser conservadas por mucho más tiempo.

    Si se trata de helados, la congeladora volverá a ser indispensable, pero aún más lo serán las máquinas de helados. Sin ellas es imposible preparar con éxito un helado que sea delicioso y atractivo a la vista.

    En tanto, para la preparación de las cremoladas, también será necesario que puedas comprar una congeladora y una refrigeradora, pero la elaboración no estará completa si no tienes las máquinas de cremoladas.

    Nuestra última recomendación es que no le tengas miedo a emprender, inténtalo y descubre por ti mismo todas las ganancias que puedes llegar a obtener, sobre todo en época de verano. Y si necesitas adquirir los implementos adecuados, en LIBERO los tenemos todos y al mejor precio.

    Continuamos atravesando una de las épocas del año en la cual emprender puede ser una excelente alternativa, sobre todo si de hostelería se trata. Este sector es uno de los

  • 4 recetas de cremolada (para negocios)

    4 recetas de cremolada (para negocios)

    Las cremoladas son una de las preparaciones favoritas de los peruanos, seguro ya te has visto en un día de mucho calor buscando tu puesto preferido en la calle. Y es precisamente eso mismo lo que hacen todas las personas en esta temporada donde el calor no da tregua.  Por eso la mejor inversión que puedes hacer es comprar cremoladera.

    Hoy queremos entregarte 4 recetas de las cremoladas más vendidas en nuestro país, para que tengas una base con la cual comenzar. Presta mucha atención, porque a esto le añadiremos el valor nutricional de cada preparación. ¿Listo para aumentar tus ventas durante la temporada de verano?

    La cremoladera perfecta para tu negocio

    Antes de colocarnos manos a la obra, debes tener el equipo adecuado para tal preparación, nos referimos a la máquina de cremoladas. Con este implemento tan solo tendrás que preocuparte de reunir los ingredientes adecuados.

    En nuestra tienda puedes encontrar la mejor cremoladera Perú. Con garantía y materiales de calidad, por lo que tendrás a tu disposición el mejor aliado para elaborar gran cantidad de cremoladas por día. Y qué mejor que ver crecer tu negocio a través de las ventas, este el principal beneficio de nuestras máquinas.

    Y ¿sabes qué más?, junto a VENTUS tienes a tu disposición la mejor asesoría del país, con expertos en equipamiento gastronómico.

    4 recetas de cremoladas y sus beneficios para la salud

    ¿Te has dado cuenta que los clientes modernos no se conforman con que tus productos cuenten con las mejores características del mercado? Pues no, por lo mismo debes encontrarte preparado para la evolución. Lo que busca la mayoría es el beneficio que pueden obtener. Por ello, no será suficiente con que les ofrezcas las cremoladas más refrescantes y populares, a ello debes agregar los beneficios que a continuación te entregaremos:

    • Cremolada de piña: para esta cremolada vas a necesitar zumo de piña; azúcar; y agua; lo demás lo hará tu máquina de cremoladas. Los beneficios de esta deliciosa fruta son los efectos antioxidantes y diuréticos, además del aporte de vitamina C, B1, B6, calcio, sodio, y potasio.
    • Cremolada de naranja: utiliza agua; azúcar; y zumo de naranja, si quieres puedes añadir 2 cucharadas de leche. El aporte de esta fruta es de vitamina C, calcio, magnesio, ácido fólico, beta caroteno, un conjunto potente de antioxidantes. También se estará favoreciendo el sistema inmunológico y la cicatrización.
    • Cremolada de mango: necesitarás zumo de mango; azúcar; y agua, no te olvides que una cremoladera Perú hará el resto. Los beneficios para tus clientes serán mejorar la digestión, prevenir enfermedades al corazón, vitamina A y C.
    • Cremolada de fresa: consigue unas fresas frescas, añade azúcar, agua y ¡listo! Entrega una cremolada con un alto contenido de vitamina K, potasio y magnesio a tus clientes, potenciando de paso su salud ocular.

    Ahora te encuentras preparado para incluir la venta de cremoladas a tu negocio y adquirir todos los beneficios que esto te puede traer. En otras palabras, más clientes y con ello el aumento de tus ingresos.

    Las cremoladas son una de las preparaciones favoritas de los peruanos, seguro ya te has visto en un día de mucho calor buscando tu puesto preferido en la calle. Y

  • Ventajas de tener muebles acerados en la cocina

    Ventajas de tener muebles acerados en la cocina

    Los muebles acerados actualmente están siendo los preferidos de quienes tienen un negocio de comida y buscan lo mejor en equipamiento para su cocina. No solo se trata de tener muebles de calidad que te duren años sin sufrir daños, esto va mucho más allá. Se trata de las ventajas que puedes obtener con este tipo de muebles de cocina.

    Si aún no tienes claras las ventajas y por qué los mejores cocineros del país prefieren comprar muebles de acero inoxidable no te pierdas el siguiente artículo. Seguro luego quedas con ganas de renovar los muebles.

    Tecnología en la cocina

    No se trata de implantar un chip en tus muebles acerados, se trata de mejorar tu experiencia o la de tus cocineros, además de la de tus clientes. Por ello, los muebles de este estilo están causando sensación en todas las cocinas del país.

    Es cierto que existe variedad de materiales para poder equipar tu cocina, pero ninguno se igualará a los muebles fabricados con acero inoxidable. Esta variedad de muebles no falta en ninguna cocina profesional, lo cual debes saber no es casualidad ni mucho menos una moda. El motivo son las ventajas que puedes ganar al comprar estos muebles de cocina, vayamos a verlas:

    • Vida útil amplia: una de las razones más potentes para invertir en este tipo de muebles es su durabilidad. En consecuencia, tu cocina se encontrará impecable por años.
    • Resistencia a la corrosión: lamentablemente los muebles que no son acerados con el tiempo comienzan a oxidarse por la humedad. Con los muebles acerados deja esto atrás.
    • Fáciles de limpiar: que mejor que poder limpiar con facilidad tu equipamiento de cocina, sobre todo por el nivel elevado de exposición a tantos ingredientes.
    • Resistencia a temperaturas elevadas: ya sean temperaturas muy altas como muy bajas tus muebles de acero inoxidable no sufrirán ningún tipo de cambio.
    • Son antibacterianos: estos muebles de cocina al no tener una superficie porosa no albergan ni gérmenes ni bacterias, por lo que son la opción más higiénica del mercado.
    • No le cambian el sabor a tus alimentos: otra de las características que aman los cocineros, es que los muebles de acero no cambian el sabor de tus alimentos. Por lo que, tus preparaciones no sufrirán ninguna alteración.
    • Estética atractiva: como última ventaja se encuentra la estética que los muebles acerados Estos son muy vistosos.

    Muebles acerados en Ventus

    ¿Listo para cambiar tus muebles de cocina de antaño y llenos de imperfecciones por unos acerados? No tienes que buscar tanto, en nuestra tienda encuentras las mejores alternativas del mercado, a los mejores precios, y con calidad garantizada. Recorre el sitio web de la tienda y si necesitas ayuda para tomar la decisión final ponte en contacto con nuestros asesores. Quienes cuentan con la mejor disposición. O si prefieres, visita nuestra tienda física respetando todas las medidas de higiene.

    No dejes para mañana el poder adquirir todas las ventajas que un mueble acerado te puede dar.

    Los muebles acerados actualmente están siendo los preferidos de quienes tienen un negocio de comida y buscan lo mejor en equipamiento para su cocina. No solo se trata de tener

  • Tipos de café para negocio

    Tipos de café para negocio

    La venta de cualquier tipo de alimento puede ser un excelente negocio si quieres iniciar con un emprendimiento. Precisamente por esta razón queremos motivarte a que conozcas los tipos de café para negocio, y que des un nuevo paso en tu proyecto. En el siguiente artículo te mostraremos los tipos existentes, además de incluir la maquinaria que requerirás para tal labor, siendo algunos de ellos la moledora de café, el hervidor de agua y la expendedora de bebidas calientes.

    Tipos de café perfectos para un negocio

    Te comentábamos anteriormente que vender cualquier tipo de alimento será una excelente opción si lo que buscas es comenzar con un negocio exitoso o potenciar tu negocio actual. Pero si se trata de café, esto se pone mucho mejor, ya que las personas están acostumbradas a comenzar la mañana con algo caliente, esto porque el café se prepara con agua caliente.

    El alza del consumo de café es impresionante, por eso no lo pienses tanto y considera esta alternativa de negocio. Imagínate que los especialistas del sector consideran todo un arte la preparación. Eso a causa de la evolución del producto, en cuanto a procesos y mezclas se refiere. A continuación pasaremos a ver las mezclas más populares, que por supuesto podrás encontrar en cada país algunas variaciones:

    • Café espresso: considerada la bebida más antigua, por lo tanto una de las más apetecidas por las personas. Se caracteriza por ser un café muy negro y aromático, además de ser servido con crema espesa sobre la superficie.
    • Café americano: considerado como uno de los clásicos. Para que te hagas una idea, la diferencia con el anterior, es que se sirve un shot con agua caliente, y algunos lo beben agregando leche.
    • Café capuccino: otra deliciosa variación en cuanto a preparación de café. Este viene a ser un espresso, con leche vaporizada y espuma de leche. Pero el punto fuerte es su dulzura.
    • Café latte: prepáralo con 2 onzas de café espresso y 3 onzas de leche al vapor. Una de las variaciones que disfrutan los fanáticos de este café, es añadirle crema por encima.
    • Café moka: deliciosa preparación que mezcla el café con el chocolate.
    • Caramel macchiato: tipo de café perfecto para tus clientes que gozan de las cosas dulces. Prepáralo con espresso, caramelo y espuma de leche evaporada.

    Si te has dado cuenta, tienes una gran cantidad de tipos de café, pero lo mejor de todo, es que no necesitas tener implementación adecuada para cada uno, tan solo debes adquirir una moledora de café Perú, un hervidor de agua, y ¡listo!

    Dónde encontrar lo mejor en maquinaria para café

    Lo cierto, es que no tienes que buscar mucho para encontrar maquinaria de calidad y a muy buenos precios si se trata de café. En VENTUS tienes la oportunidad de encontrar lo mejor en máquina de café y por supuesto hervidor de agua. Encuentra lo necesario para tu negocio junto a una marca de trayectoria y calidad inigualable en Perú.

    La venta de cualquier tipo de alimento puede ser un excelente negocio si quieres iniciar con un emprendimiento. Precisamente por esta razón queremos motivarte a que conozcas los tipos de

  • Perfil de consumidor de delivery en el Perú

    Perfil de consumidor de delivery en el Perú

    Es cierto que una excelente alternativa de negocio durante este tiempo es el delivery. No porque estemos hablando de una moda, es la mejor opción para quienes tienen un restaurante de poder seguir en funcionamiento en tiempos de pandemia. La situación actual es muy delicada, por lo que tienes que tomar las medidas pertinentes y seguir las indicaciones del gobierno para seguir con tus puertas abiertas.

    Pero no solo se trata de elaborar deliciosas preparaciones para llevar a domicilio, se trata de conocer a tu público. Conocer qué es lo que buscan y prefieren tus clientes, por lo tanto nos referimos al perfil del consumidor. Pero en el día de hoy no hablaremos del perfil específico para tu negocio, sino del perfil en general que está predominando. Y del cual, igual puedes sacar información importante para poder adaptarte.

    La transformación del consumidor peruano

    Antes de adentrarnos en el perfil del consumidor de delivery, es importante que te hablemos del cambio que ha habido en los consumidores a causa de la cuarentena. Y es que, no puedes pasar por alto este motivo tan potente que ha generado cambios en todas las áreas de mercado.

    Lo primero que ha ocurrido, es que los peruanos y todo el mundo, a causa del encierro ha seguido consumiendo de sus negocios preferidos de comida, pero a través del delivery. Entonces, negocio que no se esté adaptando a esto simplemente desaparecerá del mapa. Por eso, si aún no comienzas con delivery estás a tiempo de cambiar el rumbo de tu negocio.

    Y todo lo anterior va de la mano con el aumento de la utilización de los canales digitales. No les tengas miedo, verás cómo aumentan tus ganancias si logras evolucionar con la demanda actual.

    El perfil del consumidor de delivery en Perú

    Según un estudio publicado por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, los consumidores de comida con esta transición a lo digital se encuentran entre los 18 y 35 años. Y las personas que no se encuentran dentro de este rango solicitan ayuda para poder realizar los pedidos a través de una app o llamada directa al restaurante. Pero la tendencia sigue siendo realizar los pedidos y ver el menú por medio digital.

    En cuanto al género predominante, la delantera la llevan los hombres, pero por un escaso porcentaje. Si de geolocalización se trata, en Lima es donde más delivery se consume. El estrato socioeconómico predominante es el medio, por ser mayor población que la clase más beneficiada en cuanto a salarios.

    Y si te estás preguntando cuál es el tipo de comida que más se pide a través del delivery, esta es la comida rápida; las preparaciones como sándwich; la comida típica peruana; y las pastas junto a las pizzas.

    Con el perfil que te acabamos de describir, te encuentras en óptimas condiciones para comenzar con el delivery y saber qué camino tomar. Como último dato, los peruanos prefieren realizar los pagos en línea por seguridad y comodidad.

    Es cierto que una excelente alternativa de negocio durante este tiempo es el delivery. No porque estemos hablando de una moda, es la mejor opción para quienes tienen un restaurante

  • Cuál es el proceso de las ventas delivery

    Cuál es el proceso de las ventas delivery

    Si te encuentras en busca de un mecanismo que le haga generar mayores ingresos a tu negocio, has llegado al sitio indicado. Porque con la información que hoy te traemos, queremos mostrarte todo el proceso que conlleva poner en marcha el servicio de delivery. Por lo que conocerás sobre los implementos que necesitas; las plataformas en las cuales te puedes afiliar para desarrollar tu estrategia; y las medidas de seguridad que han pedido cumplir por parte de las autoridades. No te pierdas el siguiente artículo, porque te será de gran ayuda.

    Expande tu negocio a través del delivery

    El objetivo principal del delivery es que puedas expandir tu negocio, llegando donde antes pensabas imposible poder llevar tus productos. Siendo el segundo objetivo más relevante, el que puedas satisfacer las necesidades de tus clientes. Recuerda que son ellos los que mantendrán con vida tu restaurante, por lo que es tu deber poder ofrecerles todo de la manera más sencilla posible.

    Pero poder satisfacer las necesidades de ellos tampoco es tarea fácil, tienes que hacerlo cuidadosamente, observando y encargándote de todos los detalles que esto involucra. Y es aquí donde entran en juego los procesos, los que finalmente guiarán todo tu plan de mercado.

    Además, hay que considerar que si se trata de consumir alimentos, las personas buscarán lo más rápido y fácil.

    Los procesos en las ventas de delivery

    Si quieres que tu delivery sea realmente exitoso, debes considerar seriamente cumplir con todos los procesos involucrados, como son:

    • El equipamiento necesario: sin los implementos necesarios no podrás obtener el éxito que tanto buscas. Por ello, lo primero es que puedas definir el tipo de comida que vas a vender y posterior a esto ingreses a ver todo el equipamiento gastronómico que tenemos en VENTUS para ti. Algunos de los tantos implementos que verás son: vitrinas mantenedoras; lavavajillas; mesas de acero; panini grill; entre otras.
    • Plataformas de ventas: tu mejor aliado en todo este camino del delivery serán las plataformas de ventas. Para que puedas trabajar en conjunto con estas es necesario que te afilies. Las principales en nuestro país son: Uber Eats y Rappi, donde ambas están disponibles para Android e IOS. Si ya estás decidido por una de ellas, te invitamos a descubrir cómo afiliarte en nuestro artículo “Cómo afiliar mi negocio a una app de delivery”.
    • Medidas de seguridad a cumplir: aquí no se trata de si quieres o no cumplirlas, será tú obligación para que tu negocio de comida pueda funcionar. Y si se trata de delivery, tendrás que a diario entregar a los repartidores mascarillas, guantes, además de material de desinfección, el que usarán siempre después de cada entrega.
    • Publicidad: no te olvides de la publicidad, la cual al día de hoy puedes hacer de forma económica sacando ventaja de las plataformas tecnológicas, como serian tu sitio web o a través de las redes sociales.

    Realmente el proceso de delivery no es nada complejo, lo importante es que sepas qué aspectos involucra y cómo llevarlos a cabo.

    Si te encuentras en busca de un mecanismo que le haga generar mayores ingresos a tu negocio, has llegado al sitio indicado. Porque con la información que hoy te traemos,

  • ¿Cómo ha cambiado el mercado gastronómico en el Perú?

    ¿Cómo ha cambiado el mercado gastronómico en el Perú?

    ¿Cuántas veces has escuchado o leído sobre la “nueva normalidad”? y es que, esta ha llegado a todo el mundo sin ser invitada y sea como sea te tienes que adaptar si no quieres que tu negocio de comida muera en el intento. Para nadie, sobre todo en el rubro de la gastronomía, fue agradable saber que se debían cambiar todos los protocolos de atención y de sanidad, y precisamente de eso te queremos hablar en el siguiente artículo.

    La nueva normalidad

    La “nueva normalidad” ha hecho que todos los restaurantes se reinventen introduciendo la modalidad de delivery. Y esto se ha visto más que como una manera de integrarse a las nuevas formas de comunicación, como una urgencia para poder salvar y mantener vivos los negocios de comida.

    Es sabido que en todo el mundo, todo el comercio ha tenido que cerrar por meses, obligando  a muchos dueños de negocios a cerrarlos de manera definitiva por las nulas ventas y quebrar. Pero también existen quienes han logrado potenciar sus ventas gracias a la integración del delivery, o si ya contaban con este servicio a potenciarlo aún más, porque realmente ha sido la única manera de poder vender.

    Por lo tanto, podemos deducir que el sector gastronómico se comenzó a reactivar con las entregas a domicilio. Y esto nos lleva a otro punto clave para poder sobrevivir, aceptar los primeros retos que la “nueva normalidad” implica.

    Los desafíos de la “nueva normalidad” para la gastronomía peruana

    Uno de los primeros retos que tendrás que enfrentar son los protocolos de bioseguridad diseñados por expertos para mantener a todos a salvo en esta pandemia.

    Dentro de estos protocolos verás que al personal que regrese a trabajar se le tendrá que tomar a diario la temperatura, así como tener los implementos de seguridad como cubrebocas y guantes. Sumándole a esto alcohol gel, tanto para quienes preparen los alimentos como para los repartidores.

    Además de la seguridad sanitaria, encontrarás que la digitalización es otro importante factor a prestar atención. Y es que, al haber menos personas recorriendo las calles, tu restaurante es menos visto, por lo que tendrás que planificar y ejecutar una buena estrategia de marketing digital. En la cual puedas hacer visible tu negocio en los buscadores y en canales como las redes sociales.

    Por si no lo sabias, la digitalización trae consigo ampliar tu visibilidad, aumentar tus ventas y otorgar mayor seguridad tanto a tus trabajadores como a tus clientes.

    No nos podemos olvidar del equipamiento gastronómico adecuado para que de forma eficiente puedas elaborar todas tus preparaciones. Por ello te queremos invitar a recorrer nuestro catálogo virtual, en el cual tendrás a tan solo un clic los implementos para tu cocina. Algunos de ellos son: muebles acerados; horno industrial; la moledora de café; o las congeladoras.

    Como ves, la “nueva normalidad” trae muchos desafíos, pero si sabes cómo abordarla descubrirás que tan solo le puede dar beneficios al mercado gastronómico.

    ¿Cuántas veces has escuchado o leído sobre la “nueva normalidad”? y es que, esta ha llegado a todo el mundo sin ser invitada y sea como sea te tienes que

  • Máquinas de helado soft en Perú

    Máquinas de helado soft en Perú

    Existen algunas oportunidades de negocio que no puedes pasar por alto, una de ellas es la venta de helados soft. Su principal característica y como el nombre lo indica es un helado suave, distinto del tradicional, por ello es preferido por un alto porcentaje de la población. Y ¿adivina qué? Para poder iniciar la venta de este refrescante producto no necesitas invertir tano dinero, solo tienes que comprar máquinas de helado soft y lo demás es el gasto en ingredientes para la elaboración. Sencillo ¿no? Pero profundicemos un poco más.

    Beneficios de tener una máquina de helados soft

    En el mundo de los negocios de comida, no es llegar y comprar los implementos en cualquier parte o de cualquier tipo de material. Por eso, una recomendación que te hacemos para todo lo relacionado a esto, es que previamente realices una investigación de todos los beneficios que puedes obtener con una o con otra máquina.

    Y para ahorrarte el tiempo en esa investigación te queremos hablar sobre los beneficios de adquirir máquinas de helado soft junto a VENTUS:

    • Despacho inmediato: tanto si quieres ir a retirar tu producto en la tienda o que este llegue a la puerta de tu casa, la ventaja de comprarlo en nuestra tienda que es que te llegará rápidamente.
    • Fácil de limpiar: la higiene es fundamental en un negocio de comida y las máquinas de helado soft de nuestra tienda te facilitan dicho proceso.
    • Un negocio rentable: ya te lo veníamos comentando desde el comienzo del artículo, no necesitas realizar una gran inversión para dar inicio al negocio de los helados soft. Además, en nuestro catálogo encuentras precios realmente convenientes.
    • Innovación para tus clientes: no solo te puedes quedar con las preparaciones más demandadas, también puedes innovar en cuanto los ingredientes.
    • Venta de helados saludables: la gran ventaja de los helados soft por sobre los tradicionales, es que contienen menos grasas y azúcares. Y las personas actualmente se están inclinando por las opciones más saludables.

    Máquinas de helado soft VENTUS

    En el catálogo virtual al que puedes acceder desde nuestro sitio web, puedes encontrar las variedades de máquinas de halado soft que tenemos en venta. Siendo algunos de los detalles más importantes a la hora de comprar tu máquina:

    • La capacidad de producción. Llegando a producir hasta 35 litros por hora.
    • Una estructura sólida y resistente de acero inoxidable.
    • Panel frontal con control touch.
    • Control de la temperatura y funcionamiento automático.
    • Programación de la temperatura y nivel de suavidad del helado.
    • Limpieza simple a través de la función LAVADO.
    • Niveles mínimos de ruido.
    • Un sistema de bomba que asegura un alto rendimiento de la mezcla.

    Si necesitas ver los detalles con detenimiento, ingresa al catálogo.

    En resumen, poder comprar máquinas de helado soft en nuestro país es un proceso bastante sencillo, sobre todo si decides realizarlo en VENTUS, marca líder de equipamiento gastronómico del Perú. No dejes para mañana la realización de un proyecto tan importante que tan solo te puede generar beneficios, ¡te esperamos!

    Existen algunas oportunidades de negocio que no puedes pasar por alto, una de ellas es la venta de helados soft. Su principal característica y como el nombre lo indica es