Categoría: Emprendimiento,Negocios

Los freezer son excelentes y confortables opciones para tener en un negocio, proporcionan ventajas, no sólo para el dueño, sino también para el cliente, ya que, estos electrodomésticos mantienen los productos alimenticios en buen estado.

Actualmente, en el mercado se encuentran variedad de electrodomésticos, de todos los tamaños, formas y colores, sin embargo, debes tener en cuenta que el freezer que más te conviene va a depender del tipo de negocio, es decir, qué productos ofreces al cliente, y el espacio del local comercial.

Variedad de freezer que te proporcionan beneficios

Los negocios y cadenas de comidas deben contar con los mejores electrodomésticos para que les proporcionen a los clientes los alimentos más frescos y las bebidas más frías, es por eso que, los freezer horizontales son verdaderas opciones a tener en cuenta.

Han sido diseñados para usos específicos y son aptos para congelar más productos y de grandes tamaños, pues, estos no cuentan con ningún tipo de compartimiento, incluso se pueden guardar cajas con grandes comestibles.

Algunos cuentan con un ahorro energético hasta del 25 %. Es un aparato muy potente porque mantiene mejor la temperatura que un refrigerador convencional. El freezer horizontal es muy práctico y se puede acceder fácilmente al producto que necesites.

Por otra parte, contar con un mini bar para un negocio que brinde muestras de comida a los clientes es ideal, porque son pequeños y puedes tener un fácil acceso al comestible que desees.

Los frigobar te ofrecen iguales beneficios, porque resultan ser cómodos y compactos, si tienes un restaurante puedes adquirir este electrodoméstico, también es ideal para un negocio más doméstico.

Puedes encontrar una variada gama de estos productos en el mercado, son muy útiles para cualquier tipo de negocio que desees emprender. Aprovecha sus ventajas y disfruta de la comodidad.

 Si lo que queremos es comprar un freezer vertical quiere decir que queremos ubicarlo en  espacio concreto y más pequeño en nuestra casa o comercio. Es por eso que será de un tamaño mucho más reducido que un freezer horizontal. Hay dos aspectos claves en la elección de este tipo de electrodomésticos: temperatura regulable y un buen sistema de descongelación.

Es importante poder regular la temperatura porque estos freezer verticales trabajan mejor al poder asignarles una temperatura dependiendo de lo llenos que estén, de esta manera ahorraremos mucho. Y en cuanto al sistema de descongelación debe de ser No Frost, de esta manera no habrá ningún problema ya que el frío no afecta al alimento, solo al aire, de esta manera no se necesita vaciar el congelador .

Alarga la vida de tu freezer

Los freezer tienen una vida útil alrededor de 10 a 16 años, sin embargo, si le das los cuidados que requieren puedes mantenerlos en perfectas condiciones por mucho más tiempo. Hay ciertos consejos que debes tener en cuenta para ofrecerle el mejor cuidado.

Debes verificar que tenga una temperatura adecuada, lo ideal es que sea de 0 grados o menor a 0 grados. Es importante que mantengas el freezer con la mayor cantidad de alimentos para que se conserve mejor la temperatura, por supuesto, teniendo en cuenta de no saturarlo de alimentos, pues, es importante que el aire circule bien por cada producto.

Evita tener el freezer cerca de cualquier fuente de calor y a unos 15 centímetros de distancia de la pared. Para limpiarlo correctamente, debes desconectarlo, dejar que se descongele y limpiarlo con un trapo suavemente y un detergente ligero.

Los freezer son excelentes y confortables opciones para tener en un negocio, proporcionan ventajas, no sólo para el dueño, sino también para el cliente, ya que, estos electrodomésticos mantienen los productos alimenticios en buen estado.

Los dispensadores de bebidas son una herramienta que empiezan a implementar cada vez más los negocios hosteleros de todo tipo, sobre todo los orientados al servicio de fast food.

Sin embargo, existe cierta controversia justificada sobre si estos dispositivos son rentables a largo plazo. En este artículo vamos a analizar en profundidad todos esos aspectos que cuestionan la rentabilidad de los dispensadores automáticos de bebidas.

¿Qué es un dispensador automático de bebidas?

La definición de las máquinas de autoservicio de bebidas es simple: se trata de una maquina automatizada que permite el autoservicio de bebidas por parte del consumidor, sin necesitar de que sea el personal del establecimiento que sirva el producto a la mesa.

Cuando se ubican dentro de una instalación cerrada, los dispensadores suelen situarse en zonas estratégicas del local, como cerca de la barra o en la zona de mesas.

Así, son los clientes quienes seleccionan la bebida que deseen en la pantalla de la máquina y es la propia máquina quien se encarga de prepararla y servirla.

¿Cómo funciona una máquina de dispensación de bebidas?

Estas máquinas dosificadoras de bebidas cuentan con varios componentes que permiten su correcto funcionamiento. Entre ellos se encuentran:

• Depósito de bebidas: el depósito de bebidas es el lugar donde se almacenan las diferentes bebidas que ofrece la máquina.
• Sistema de enfriamiento: las máquinas siempre cuentan con un sistema de enfriamiento que mantiene las bebidas a la temperatura adecuada.
• Mecanismos de dispensación: los mecanismos de dispensación son los encargados de servir la bebida una vez que se ha seleccionado en el panel táctil.
• Sistema de pago: los dispensadores de bebidas suelen contar con un sistema de pago integrado, ya sea mediante monedas, billetes o tarjeta.

El proceso de venta de este autoservicio puede cambiar mucho entre uno y otro establecimiento: desde las habituales máquinas de vending hasta las máquinas que incluyen el servicio libre en un precio cerrado, como es el caso de Burger King y otros muchos establecimientos de fast food.

Ventajas de la dispensación automática de bebidas respecto a otras formas de servicio

Esta maquinaria tan habitual en los restaurantes de comida rápida ofrece numerosas ventajas en comparación con el servicio de mesa tradicional.

Por supuesto, también podemos señalar otros puntos no tan positivos en su uso; sin embargo aquí vamos a presentarte esos beneficios que te ayudarán a analizar si los dispensadores automáticos de bebidas son rentables para tu establecimiento.

No son solo los fast food los que se suman al modelo de autoservicio; diferentes tipos de establecimientos y cafeterías como Starbucks también apuestan por implementar maquinaria de autoservicio para bebidas.

Los dispensadores de bebidas son una herramienta que empiezan a implementar cada vez más los negocios hosteleros de todo tipo, sobre todo los orientados al servicio de fast food.

Digitalizar los procesos de facturación puede traer grandes ventajas competitivas para las empresas. Descubre cómo el uso de comprobantes electrónicos agiliza la gestión de un negocio y optimiza los procesos esenciales para su crecimiento.

Los comprobantes electrónicos son aquellos documentos electrónicos que respaldan la información contable de una organización, señalando con la exactitud la fecha, hora y monto de una transacción. A decir la SUNAT, un Comprobante de Pago Electrónico (CPE) es aquel documento regulado que sustenta la entrega de bienes en uso o la prestación de servicios. 

¿Qué tipos de comprobantes electrónicos existen?

• Facturas electrónicas
• Boletas electrónicas
• Guías de remisión electrónicas
• Notas de crédito y débito
• Comprobantes de retención y percepción

Facturas Electrónicas

Las facturas electrónicas son comprobantes de pago o documentos tributarios que se comparten con el cliente o consumidor final después de realizar una compra o servicio, en los que se detallan los valores monetarios de los productos o servicios adquiridos o contratados. Al igual que las facturas físicas, la factura electrónica posee plena validez fiscal.

De acuerdo a la Resolución de Superintendencia N° 128-2021/Sunat, a partir del 1 de junio pasado, todas las empresas con ingresos menores a 23 UIT (S/ 105.800) al año deberán facturar y/o emitir boletas de venta de forma electrónica. Según el Código Tributario, la penalidad por no emitir comprobantes de pago electrónicos puede equivaler al 50% de 1 UIT (S/2.300) y llegar hasta las 2 UIT (S/ 9.200). A partir de la segunda falta se aplica el cierre de la empresa, detalla la norma.

¿Cuáles son los beneficios específicos de usar la facturación electrónica?

Existen 5 principales beneficios

Información para tomar decisiones estratégicas 

La facturación electrónica permite acceder a un registro digital actualizado de las ventas, entre otros datos, que son insumos clave para la toma de decisiones y el desarrollo de estrategias para hacer crecer los negocios. El contar con la información de manera oportuna permite proyectar acciones y minimizar los riesgos.

Acceso a mecanismos de financiamiento 

Respecto de las facturas al crédito (pago diferido), el sistema de emisión electrónica permite el rápido acceso al proceso de factoríng, uno de los mecanismos menos engorrosos para obtención de liquidez a corto plazo, asegurando el proceso de pago de los proveedores y trasladando el riesgo de morosidad de los mismos a las entidades bancarias, a cambio de una comisión.     

Agilizar la gestión de tu negocio. 

La integración del sistema de facturación electrónica con otros procesos del negocio hace más ágil la gestión del mismo, incorporando información de forma automatizada y confiable a la contabilidad, haciendo más precisas las declaraciones tributarias, más eficientes los procesos de cobranza a los clientes, entre otros.

Ahorro de costos 

Las facturas en papel generalmente exigen costos desde la impresión, el almacenamiento hasta un mayor número de personal para su elaboración, archivamiento y gestión contable. El destinatario, a su vez, se libera del procesamiento manual de la factura, ya que los datos de facturación se transfieren de manera automatizada al sistema de recepción de facturas.

Cobranzas más ágiles 

Los plazos de pago de las facturas suelen empezar a correr a partir de la recepción de la factura. Como una factura enviada electrónicamente está inmediatamente disponible para el destinatario, el resultado son pagos más tempranos y oportunos.

Digitalizar los procesos de facturación puede traer grandes ventajas competitivas para las empresas. Descubre cómo el uso de comprobantes electrónicos agiliza la gestión de un negocio y optimiza los procesos esenciales para su crecimiento.

Con el calor propio del verano debemos mantenernos bien hidratados y qué mejor que preparar nuestras propias bebidas refrescantes y llevarlas a nuestro negocio.

Cuando pensamos en refrescos lo primero que nos viene a la cabeza suelen ser las marcas más comerciales como Coca Cola u otros, pero la gran ventaja de hacer nuestros propios refrescos es que controlamos los ingredientes que añadimos a los mismos y en muchas de ellas, evitamos los aditivos poco saludables para nuestro cuerpo.

Con las siguientes recetas te animamos a descubrir desde bebidas refrescantes naturales, ¡hasta los cócteles más populares del verano! Todas ellas tienen en común la sencillez de su elaboración y el resultado más fresco posible para hacernos más ameno el calor de estos días.

Beneficios de las bebidas refrescantes naturales

En cuanto a los refrescos caseros, sabes que, si controlamos bien su cantidad de azúcar reduciéndolo al mínimo o evitándolo directamente, pueden resultar mucho más interesantes de que nos imaginamos a primera instancia:

• Los zumos de frutas que los componen nos aportan vitaminas y minerales, así como vitamina C y potasio.
• Cuanto menos sea su proporción de azúcar más saludables serán los refrescos que preparemos.

Por descontado, los granizados son las bebidas refrescantes más saludables al contener un mayor contenido de hielo, y por lo tanto, de agua en proporción para con el resto de los ingredientes. Obviamente, todo dependerá de qué hagamos el refresco o bebida que dará sabor a nuestro granizado.

Entre los beneficios de esta clase de elaboraciones:

• Nos mantienen frescos e hidratados en los días de más calor.
• Al estar principalmente compuestos por agua, son bajos en calorías y grasas.
• Destacan también por su poder digestivo. De hecho, son muchos los restaurantes que incluyen los granizados en los menús como cierre de comidas especialmente copiosas y pesadas.

Granizado de limón

En su versión más refrescante preparamos ¡un granizado casero! Puedes hacer granizados de todos los sabores. Cambia el zumo de limón por el de otra fruta y a disfrutar. Y no solo de frutas, si no que, puedes preparar granizados de sabores tan originales como el granizado de café. Perfecto para disfrutar en verano, de vacaciones o para servir tras una comida copiosa, ¡no habrá amante del café que se resista a esta versión tan refrescante!

Te frío

Como alternativa al café, otra posibilidad deliciosa para refrescarse en verano es ingerir infusiones refrigeradas con hielo como estas tres variaciones basadas en el té helado perfectas para refrigerarnos de forma saludable.

Con estas bebidas hidratantes y los utensilios para prepararlas y servirlas de forma elegante y práctica, la única dificultad será elegir cuál le apetece preparar.

Con el calor propio del verano debemos mantenernos bien hidratados y qué mejor que preparar nuestras propias bebidas refrescantes y llevarlas a nuestro negocio.

¿Sabes quiénes son los vendedores de los productos de tu menú? Exactamente, tus meseros son las personas encargadas de promocionar, asesorar y vender los platos que has incorporado en tu menú. Su labor debe ir mucho más allá de solo tomar pedidos y atender las solicitudes de tus comensales, debe proponer platos para acompañar el pedido, combinaciones de presentaciones según los gustos de las personas, sugerir cambio de plato cuando no haya el requerido por el cliente.  En general, deben brindar una asesoría que permita tener una buena  experiencia que se ve traducida en una recomendación o en una nueva visita.

El 70% de las personas que van a un restaurante no saben qué pedir, ¿qué tal si comienzas a aplicar estrategias de venta sugeridas para aquellos platos que te generen mayor rentabilidad o que quieras posicionar en el mercado?, la clave esta en el conocimiento del menú y la capacidad que tengan tus meseros de describir a la perfección un plato o una bebida para seducir a tus clientes.

Conocimiento profundo en el menú

Vender lo que no se conoce puede conllevar a entregarle a tu cliente un plato que no llenen sus expectativas. Por esta razón es fundamental que tus meseros conozcan a profundidad tu menú. Haz constante capacitaciones sobre los nuevos platos, ingredientes y bebidas que incluyas en él (por más mínimo que te parezca). Invita a los meseros a pasar un día en la cocina para que sean observadores de primera mano de cómo es la preparación de los platos y dales a probar tus productos.

¡Cuidado!, qué tus meseros no caigan en el error común de ordenar platos por tus clientes, la venta sugerida se hace con el objetivo de agregar comida o bebida a lo que el cliente ya esta ordenando.

Planes de bienestar

Quien no ama el lugar donde trabaja difícilmente se puede convertir en un promulgador de sus productos. Por esto debes estar enfocado en tener una administración y trato humano y en desarrollar con tu equipo un plan de bienestar. Bonos, descuentos para consumir en tu restaurante (puedes incluir también a sus familiares), comisiones- cuando aumenten ventas-, integraciones, planes de descuento con productos de tus proveedores o de aliados estratégicos; entro otros que apliquen para las necesidades puntuales de tus empleados.

Lo anterior no puede funcionar si no se tiene un trato humano con el personal. Debes entender que trabajas con personas y que cada una carga con ciertas responsabilidades y problemas que pueden afectar su rendimiento. Preocúpate más por las personas de tu equipo; llámalas por su nombre, pregúntales por sus sueños; y así lograrás establecer un punto de conexión entre lo que ellos quieren es su vida personal y laboral.

Capacitaciones

Es indispensable que estes capacitando constantemente a tus meseros en temas de vanguardia y en los nuevos platos que incorpores en tu menú; pero también necesitas evaluar cómo tus meseros aplican esos conocimientos en sus labores. Haz constante evaluaciones a tus meseros sobre cómo sirven, puedes hacer actividades con todos y que cada uno sirva un plato y entre todos hacen las respectivas correcciones, puedes incluir acciones con clientes incógnitos para evaluar asuntos puntuales; y finalmente, aplicar las correcciones necesarias.

Técnicas de venta sugerida

Esta técnica busca ofrecerle al comensal una buena compra completa para que se lleve una buena experiencia y a su vez generar mayor rentabilidad para tu negocio.

En estas técnicas, juega un papel fundamental el conocimiento del menú y la forma como tus meseros sugieren una compra. Por ejemplo, no es lo mismo que tu mesero pregunte: “Entonces no van a ordenar cervezas” a que exprese “recomendamos para el plato pedido una jarra de cerveza artesanal”.

¿Sabes quiénes son los vendedores de los productos de tu menú? Exactamente, tus meseros son las personas encargadas de promocionar, asesorar y vender los platos que has incorporado en tu menú.

Uno de los retos más grandes para cualquier emprendedor llega cuando se pregunta: ¿cómo atraer clientes a mi negocio? Hoy en día, con miles de opciones en internet, esta tarea requiere de mucha creatividad.

Para ayudarte a transitar con éxito el proceso de conseguir clientes, creamos esta lista con 11 ideas innovadoras y algunos tips para llevarlas a cabo:

1. Crear un e-commerce atractivo
2. Difundir contenido orgánico en las redes sociales
3. Hacer publicidad en las redes sociales y Google Ads
4. Elaborar un blog con información de interés
5. Armar un newsletter
6. Hacer sorteos y concursos online
7. Crear cupones de descuento
8. Ofrecer pruebas gratuitas o artículos de regalo
9. Repartir volantes en la vía pública
10. Participar en eventos relacionados con tu rubro
11. Buscar clientes emblemáticos y convertirlos en casos de éxito

No importa si tenés un negocio online de comida, ropa, accesorios electrónicos o si ofrecés un servicio, estas opciones se adaptan sin problema a cualquier rubro.

Antes de ver en detalle cómo desarrollar cada una de estas ideas, te compartimos una breve reflexión sobre la importancia de conocer a tu buyer persona, es decir, a la representación de tu cliente ideal.

La importancia de conocer a tus clientes

Si no se tienen claras las fortalezas y debilidades del producto o servicio, la misión de atraer compradores a un negocio será imposible. Y, peor aún, si no tenés claro quién es tu cliente ideal, la batalla está perdida.

Por eso, te recomendamos invertir tiempo en identificar a tu buyer persona, es decir, al arquetipo que representa al cliente que realmente se va a beneficiar de tus productos o servicios. Pueden ser varios, de distintas edades y con diferentes intereses: lo importante es conocerlo a fondo.

Para lograr este objetivo, tenés que entrevistar a la mayor cantidad de clientes posibles. Así, vas a poder crear conexiones a largo plazo con personas que tienen potencial de convertirse en fieles compradores.

Uno de los retos más grandes para cualquier emprendedor llega cuando se pregunta: ¿cómo atraer clientes a mi negocio? Hoy en día, con miles de opciones en internet, esta tarea requiere de mucha creatividad.

El manejo de los alimentos y los utensilios de comida en una cocina requieren una serie de precauciones, debido a la manipulación de los alimentos que pueden contaminarse fácilmente si no se lleva una serie de medidas y cuidados en la higiene personal y sanitaria.

Las consecuencias podrían llegar a ser graves ocasionando una enfermedad a otra persona, o así mismo algún accidente con el mal uso de la maquinaria, aparatos electrónicos, etc.

Higiene personal

Lavarse las manos  antes de preparar la comida y después de ir al baño

1. Usar jabón líquido o de barra
2. Talla energéticamente las palmas, el dorso y entre los dedos
3.  Lávalas un minuto sin olvidar las muñecas hasta el codo
4. Enjuaga completamente
5. Seca las manos con una toalla de papel

Manejo de los alimentos

1. Mantener la manos limpias, uñas cepilladas y cortas
2. No fumar mientras se manipula comida
3. No estornudar ni toser en los alimentos
4. En caso de tener heridas en las manos, utilizar protecciones como guantes de goma o dediles.
5. En la cámara frigorífica separar los alimentos crudos de los cocidos. Los cocidos deben situarse en la parte superior y los crudos en la parte inferior de los stands.

Prevención de incendios en la cocina

1. Asegurarse de que las llaves del gas estén totalmente cerradas
2. Desconectar aparatos eléctricos como, extractores, licuadoras, hornos, freidoras, etc.
3. Mantener limpios las campanas de extracción
4. Informar alguna anomalía, fuga de gas detectada en la instalación
5. Mantener despejados los accesos y salidas de la cocina

Orden y limpieza

1. Es conveniente retirar los desperdicios y desechos de alimentos , no esperar a que se acumulen
2. Limpiar los pisos regularmente
3. Evitar los derrames de aceite o grasa
4. Guardar los utensilios de cocina en los armarios y estantes
5. En los almacenes  y cámaras frigoríficas no sobrecargar las estanterías

El manejo de los alimentos y los utensilios de comida en una cocina requieren una serie de precauciones, debido a la manipulación de los alimentos que pueden contaminarse fácilmente si no se lleva una serie de medidas y cuidados en la higiene personal y sanitaria.

Existen dos formas de hacer el costeo de tus recetas si quieres empezar un negocio de repostería. La primera que te compartimos te ahorra mucho tiempo y, la segunda consiste en elaborar el procedimiento tradicional de costos fijos y variables. Los dos métodos de cálculo de precios te van a permitir obtener un precio que luego debes probar en el mercado para asegurarte de que es el correcto. En este artículo también encuentras una tabla de precios para que sepas si el valor de tus pasteles se asemeja al promedio, y un formato para calcular el costo de tus pasteles de forma automática.

1). Calcula el precio de tus pasteles haciendo un promedio de tu competencia

Te sugerimos este cálculo rápido debido a que tu competencia ya ha invertido tiempo suficiente en calcular los diferentes costos que pueden tener sus productos. ¡Y venden! No solo tendrás certeza de que das un precio competitivo, también ahorrarás mucho esfuerzo solicitando información de precios a proveedores, estimando tiempos para el pago de mano de obra, calculando costos de entrega, entre otros.

Este método también te permite tener la garantía de que el precio que estás determinando está basado en la oferta real del mercado, esto quiere decir que es un valor de venta que con certeza funciona y el margen de error que vas a tener es mínimo, en comparación al precio que puedas obtener empleando el segundo método. 

Asegúrate de entender qué es un costo y qué es un precio

Una corta aclaración: el costo hace referencia al valor que te cuesta preparar tu entrada, plato fuerte, postre, bebida, etc; por otro lado, el precio es cuánto esperas que tus clientes paguen por tu receta. Ahora sí, vamos a calcular el precio promedio que deberían tener tus preparaciones.

Paso a paso para empezar a calcular costos, promediando precios en el mercado

1. Realiza un listado de tu competencia.
2. Agrega las columnas necesarias para especificar los productos que vende cada tienda.
3. Identifica el precio que utiliza cada competidor para vender sus preparaciones.
4. El promedio lo calculas sumando todos los precios específicos de cada pastel.
5. Divide el total por el número de competidores.
6. Prueba si el precio es correcto

2). ¿Cómo definir el precio de venta calculando costos fijos y costos variables?

Este método implica en realizar el costo por cada unidad de preparación que vendas. Ten en cuenta estos elementos a la hora de sumar todos los costos. Antes de empezar, es importante que tengas claro que los costos fijos son los gastos que no varían y que son necesarios en la elaboración de tus pasteles, incluso si están directamente vinculados en tus recetas, por ejemplo el servicio de energía, el pago del arriendo o de servicio de agua. Los costos que sí tienen que ver con tus recetas son los costos variables y aumentan o disminuyen con base en la cantidad de postres que vayas a preparar.

a. Materia prima o insumos 

Productos o ingredientes que necesitarás para realizar la receta, estos varían dependiendo del tipo de pastel que vas a preparar y el lugar en el que compras tus materiales.

b. Mano de obra 

Labor que realizará el trabajador, chef o cocinero que emplees. Usualmente se calcula por hora de trabajo. En este punto debes determinar la mano de obra de las diferentes etapas del proceso:

• labores administrativas, como solicitar cotización de proveedores;
• compra de ingredientes;
• durante la preparación de la receta;
• en la entrega del producto,
• entre otras.

c. Costos indirectos y gastos

Están relacionados con la inversión que debes realizar para terminar tu producto a pesar de que no sean costos directos para preparar la receta; es decir aquí no se incluyen harinas, edulcorantes, cremas, etc; por el contrario, debes incluir el consumo de energía, el pago del establecimiento en donde los realizas, el servicio de conexión a Internet para difundir tus productos por diferentes canales, el combustible del vehículo en el que repartirás tus pedidos, entre otros.

Existen dos formas de hacer el costeo de tus recetas si quieres empezar un negocio de repostería. La primera que te compartimos te ahorra mucho tiempo y, la segunda consiste en elaborar el procedimiento tradicional de costos fijos y variables.

Este 18 de junio se conmemora el Día del Padre, una celebración significativa para el ámbito familiar y también para el sector de negocios, el cual encuentra en la fecha una posibilidad para aumentar las ventas y atraer clientes. Además de congregar mayor consumo y fluidez en el comercio, la campaña le permite a los negocios usar estrategias de venta, promover nuevas ofertas y reforzar los canales de atención al cliente.

En el siguiente artículo veremos algunas estrategias que podemos utilizar en esta fecha tan importante:

1. Utiliza las redes sociales

Estos espacios digitales impulsarán la promoción, publicidad y marketing de tu negocio. Mediante el contacto one-to-one, que te permitirá demostrar a los clientes que su valor y sus necesidades son únicos.

Asimismo, estas redes o fan pages brindarán una oferta de valor altamente personalizada y un contacto continuo con los usuarios, que a su vez servirá para refinar la oferta y servicio. Es recomendable preparar y compartir un plan digital de redes y piezas de comunicación atractivas para tus clientes, tanto en el contenido como visualmente. 

2. Personaliza tus productos

Ofrecer calidad y estilo en la mercadería del negocio es uno de los puntos más resaltantes al momento de brindar un servicio.  De acuerdo a la demanda del mercado, ofrece productos únicos y especiales, que atraigan por su buen gusto y utilidad. La personalización del servicio mejorará la experiencia de tu cliente. Para este año, muchos negocios aprovecharán los eventos futbolísticos para expandir su oferta y servicio.

3. Organízate con tiempos y cantidad

Es importante que el emprendedor pueda ser consciente del stock que necesitará para su campaña, sin sobrepasarse, pues esto se traduciría en una pérdida de dinero y productividad. Asimismo, se recomienda que se pueda planificar la campaña con tiempo anticipado, de modo que pueda analizar la estacionalidad de los productos, como también organizar el negocio de manera más eficiente, desde la elección de lo que se venderá hasta la planificación de la logística.

4. Digitaliza tu negocio

Contar con un sistema de digitalización no solo permitirá que tu negocio sea formal y regular, sino que también te permitirá tener un control de inventarios y ventas, te brindará frecuentes reportes del servicio y organizará una completa base de datos, que directamente fidelizan el contacto con tus clientes.

Ello reforzará beneficios en los negocios como la optimización de tiempo, dinero y recursos, así como multifuncionalidad en las gestiones comerciales y la seguridad tributaria.

En ese sentido, El Día del Padre representa una fecha de éxito en el calendario comercial. Miles de empresas esperan esta fecha para potenciar sus ventas y  convertirse en aliados estratégicos de los usuarios, quienes desde ya están en búsqueda del mejor regalo. Es indispensable que en el plan de negocios se registren estructuras digitales y tecnológicas para potenciar los miles de emprendimientos en el país.

Este 18 de junio se conmemora el Día del Padre, una celebración significativa para el ámbito familiar y también para el sector de negocios, el cual encuentra en la fecha una posibilidad para aumentar las ventas y atraer clientes.

Comprar un refrigerador industrial o comercial es una gran decisión que no se puede tomar a la ligera, tanto por la inversión que representa como por el servicio que te dará en tu tienda o restaurante.

Los aspectos que debes tomar en cuenta al momento de su compra van desde cubrir tus necesidades de refrigeración hasta los detalles de diseño y tecnología que te garanticen un excelente funcionamiento con el menor consumo de energía.

Para empezar, debes enfocarte en los equipos de congelación y refrigeración comercial o industrial, tanto por sus dimensiones como por su eficiencia. Ningún refrigerador o congelador para uso residencial te garantizará la correcta conservación de los alimentos almacenados en grandes cantidades para evitar correr riesgos sanitarios o de pérdida de productos por deterioro.

Si lo que necesitas es comprar un refrigerador para tu restaurante o tienda de abarrotes, empieza por conocer los reglamentos de sanidad de tu ciudad; habrá algunos que sean muy específicos sobre el tipo de sistemas de refrigeración y/o congelación requeridos según el tipo y cantidad de alimentos que se van a servir o exponer.

Una vez que verifiques esto, podrás elaborar un plan para comprar un sistema de refrigeración industrial con base en las respuestas a las siguientes preguntas:

1. ¿Para qué lo necesitas?

No es lo mismo refrigerar postres o verduras que pescados o mariscos. Como no es lo mismo usar un sistema de refrigeración para almacenar alimentos por varios días que mantenerlos frescos y a la mano mientras se cocina.

Evalúa cuáles son realmente tus necesidades. Si se trata de una tienda, debes elegir entre refrigeradores de una, dos o tres puertas, por ejemplo. Si tienes o vas a poner un restaurante, es posible que necesites una cámara de frío, además de pequeños refrigeradores bajo las mesas de los cocineros y una vitrina enfriadora para exhibir algunos alimentos.

Haz un plan basado en un diagrama de flujo de trabajo y te será más fácil tomar una decisión.

2. ¿De qué espacio dispones?

Hablamos de una cámara refrigerada y de refrigeradores comerciales de tres puertas, pero no sabemos si realmente contarás con el espacio para ello.

Toma las medidas de tu local, diseña la distribución de tu cocina o tienda y, con base en ello, elige el equipo de refrigeración o congelación apropiado.

Recuerda que debes tomar en cuenta el ancho de las puertas de acceso a tu local para que quepa el aparato a su llegada, pero también el que necesitarás para abrir cómodamente las puertas del equipo.

3. ¿Qué ahorro de energía ofrece el equipo?

En este aspecto debes considerar dos factores:

• La tecnología que incluya el equipo, la cual debe ser de última generación pues es la que ofrece el menor consumo de energía y será la menos contaminante.
• Los selladores utilizados en las puertas para evitar fugas de frío que evitan que el equipo fuerce su funcionamiento, por tanto, dispare el consumo de electricidad.

Los sistemas de condensación eficientes en gas caliente, por ejemplo, evaporan automáticamente el agua condensada y mejoran la eficiencia del aparato.

Por su parte, el aislamiento de sellado hermético y con materiales avanzados te garantiza un funcionamiento óptimo y la conservación adecuada de los alimentos.

4. ¿Cuenta con un control inteligente de funciones?

No solo regulará automáticamente la temperatura interna según las condiciones del clima. Contar con un control inteligente de funciones te permitirá verificarla fácilmente en todo momento y detectar cualquier problema o variación de manera oportuna.

Un refrigerador comercial debe permitirte almacenar adecuadamente los alimentos perecederos, así como regular y monitorear la temperatura para mantenerlos frescos por periodos prolongados y garantizar la salud de tus clientes.

5. ¿Qué garantías te ofrece el proveedor?

No debes guiarte solo por un precio bajo, debes saber si contarás con el respaldo profesional necesario para proteger tu inversión y, también, tu negocio.

Las garantías sobre el equipo deben estar claramente especificadas en tu contrato de compra, pero también asegúrate que la empresa cuenta con personal calificado y disponibilidad para atender cualquier falla o brindar servicio de mantenimiento con rapidez. Recuerda, del buen funcionamiento de tu equipo de refrigeración y congelación depende que tu negocio siga operando con normalidad.

Tras responder estas preguntas podrás personalizar la compra de tu refrigerador industrial o comercial y cerciorarte de que estás haciendo la mejor inversión.

Comprar un refrigerador VENTUS será tu mejor decisión, pues no solo cuenta con un amplio catálogo para responder a tus necesidades específicas, sino también te ofrece la tecnología más avanzada en refrigeración y los equipos más eficientes en consumo de energía, así como una amplia red de oficinas de servicio para atenderte con la premura que requieras.

Comprar un refrigerador industrial o comercial es una gran decisión que no se puede tomar a la ligera, tanto por la inversión que representa como por el servicio que te dará en tu tienda o restaurante.