Categoría: Emprendimiento,Negocios

Durante los últimos tiempos los comercios se han hecho la instalación de helados soft, un producto de helado más suave, ideal para disfrutar en el verano.

Si estás pensando en montar tu propio negocio de helados soft, próximamente Ventus pondrá a tu disposición una máquina de primera calidad, que te permitirá elaborar y conservar el producto en sus óptimas condiciones.

Veamos porqué debes incluir una máquina de estas en tu negocio:

1. Los helados soft se diferencian de los helados tradicionales en su agradable textura y suave sabor. Al contener menos grasa son más apetecibles y ligeros. Además, no necesitan tanto frío para conservarse. Por ello, son ideales para disfrutar en esas tardes de temperatura agradable, y muy aptos también para los niños.

2. Puede ser una fuente extra de ingresos en tu negocio: al ser un tipo de helado más, te permite no solamente expandir tu oferta al cliente, sino que también, al no necesitar de tanto trabajo, no supone un peso grave agregarlo a tu negocio.

3. Relacionándolo con el punto anterior, servir un helado soft es sumamente sencillo.

Uno de los mayores problemas de los helados de vitrina o convencionales es la temperatura con la que salen (necesitan de, aproximadamente, -15º) mientras que los helados soft, al oscilar entre los 4º – 6º, pueden tomarse al momento.

Por último, la característica más destacada del helado soft es su cantidad de aire, que lo asemeja a una mouse de sabrosa textura.

Durante los últimos tiempos los comercios se han hecho la instalación de helados soft, un producto de helado más suave, ideal para disfrutar en el verano. Si estás pensando en

Una balanza digital es un equipo que se utiliza para pesar de forma no automática mediante el empleo de la gravedad, con el fin de determinar cuánto pesa uno o varios objetos.

La balanza digital está conformada por una bandeja de acero inoxidable que se utiliza para posar el objeto, de esta manera su mecanismo interno se encarga de medir dicho objeto según el peso que realiza sobre la bandeja. Una vez la balanza digital ha medido el peso, éste se indica en el dispositivo.

Este tipo de balanza digital se usa en negocios de comercio para el pesaje de frutas, verduras, entre otro tipo de productos que se venden al peso. Es por ello que cada vez la balanza digital es más demandada en este tipo de sectores, pues ayuda a desarrollar este tipo de actividades de la forma más eficiente posible.

¿Cuáles son las características más destacadas de una balanza digital?

La balanza digital tiene como característica principal su precisión, y esto no sólo le da una gran confiabilidad sino que también hace que la venta suba al menos, un 20% cada año. Su margen de error es ínfimo, por lo general, las balanzas que tiene como unidad de medida el gramo tienen un margen de error de 0,1 g por cada kilogramo pesado.

Cuando utilizamos una balanza digital para la actividad comercial, necesitamos que ésta sea precisa y que nos brinde una capacidad adecuada, por el simple hecho de que ésta nos indicará el precio final del bien.

Beneficios
Uno de los beneficios de la balanza digital es la confiabilidad y precisión. Por otro lado, también es importante considerar la actividad para la cual se destina su uso, ya que no siempre será para el comercio de productos, también es muy común su uso en laboratorios.

El margen de error es mínimo al momento de calcular el pesaje de los productos, esto sin duda le dará confianza a tu cliente al momento de adquirirlos en tu negocio.

Su diseño es innovador, moderno y compacto, dado que cuentan con tecnología moderna lo que hacen que sean equipos livianos y cómodos de utilizar.

Si estás en búsqueda de una balanza digital para tu negocio, en Ventus tenemos una sección donde podrás encontrar diferentes opciones, haz click aquí para conocerlas.

Una balanza digital es un equipo que se utiliza para pesar de forma no automática mediante el empleo de la gravedad, con el fin de determinar cuánto pesa uno o

¿Quieres dedicarte o ya te dedicas a la venta de productos al peso? Una de las preocupaciones más grandes en este tipo de negocios es no dar de más ni menos para no perder mercadería y mantener contentos a tus clientes. Para solucionar este inconveniente, donde el peso es un factor fundamental, las balanzas digitales surgen como una gran aliada, que es más exacta que las mecánicas.

Apuesta por la tecnología para optimizar tus ventas

La tecnología llegó a diferentes aspectos de nuestra vida y negocios para facilitarnos el trabajo y optimizar recursos. Ahora, te contaremos algunas de las ventajas que tu negocio obtendrá si apuestas por una balanza digital.

La precisión es un factor fundamental si te dedicas a vender productos por peso. Tus clientes te piden cantidades exactas y darles un poco más o menos, además de hacerte perder tiempo, puede hacerte desperdiciar productos al hacer cortes muy pequeños o grandes. La balanza digital te proporciona un peso preciso para entregar el producto exacto que tu cliente pide.

Olvida la preocupación por tener un peso que no es el correcto. La balanza digital ofrece calibración automática. Esta se regula automáticamente para evitar malos cálculos. Así, te olvidarás de estar revisándola y de perder mercadería.

La confianza de tu cliente es muy importante. Si empiezan a desconfiar de la cantidad que les das, dejarán de venir. Una de las grandes ventajas de la balanza digital es que te muestra la cantidad exacta en número digital y en gran tamaño para que tú y tu cliente puedan verlo. Así, crearás un mejor lazo con tus clientes.

A veces puede haber confusión con los precios que se dicen y que el cliente escucha. Con una balanza digital no existirá más este problema. Estas te permiten imprimir un ticket en el que se muestra el peso y precio con claridad. Así también, ayudas a crear más confianza con tus clientes.

¿Necesitas mover la balanza? No hay problema con una digital. Al ser portátiles, son muy fácil de transportar de un lugar a otro. Si en algún momento necesitas remodelar una sección, podrás cambiarla de sitio sin ningún problema.

Si necesitas hacer un inventario y comparar estadísticas de ventas, la balanza digital es de gran ayuda. Puedes pasar los datos a una computadora de lo pesado en el mes. Así podrás hacer comparativos mensuales y de productos para saber qué compran más tus clientes.

Gracias a que no necesitas dedicar tiempo a calibrar una balanza digital y su facilidad para limpiarla, ahorrarás tiempo que para optimizar la producción en tu negocio.

Y, por último, pero no menos importante, el tener una balanza digital en tu negocio ayuda a la imagen de esta. No solo se verá más ordenado, también moderno. Esto les dará seguridad y confianza a tus potenciales clientes.

Mantenedora de Alimentos: Mantén frescos y conservados tus alimentos
Contenido: Por qué es importante una mantenedora de alimentos.
Palabras Clave: mantenedor de alimentos, carro mantenedor de alimentos, frescos, conservados.

Si tu negocio se dedica a la venta de comida en el local, es muy importante que estos estén bien conservados. Mantener la temperatura ideal de los alimentos es fundamental para que tus clientes reciban un producto de calidad. Es por eso, que una mantenedora de alimentos es importante para servir un plato caliente y en óptimas condiciones a tus clientes.

¿Quieres dedicarte o ya te dedicas a la venta de productos al peso? Una de las preocupaciones más grandes en este tipo de negocios es no dar de más ni

¿Tu familia y amigos siempre te piden que prepares postres? Quizás deberías empezar a venderlos. Cada vez hay más emprendimientos de este tipo porque todos amamos los postres, ¿quién no tiene un antojo de uno de vez en cuando? Este es un negocio que puede aportar un poco de dinero a tu vida si lo haces en tu tiempo extra, pero puede darte muchos frutos si le dedicas el tiempo necesario.

Existen diferentes tipos de postres que puedes hacer, algunos más complicados que otros. Aquí te contaremos 2 fáciles de preparar para empezar tu emprendimiento. Todo depende del equipo y la mano que tengas al cocinar, pero no hay nada que el esfuerzo y dedicación no puedan ayudarte a superar.

Postres sencillos pero efectivos

Existen muchos postres que siempre llaman la atención y que son muy buenos para empezar tu negocio. Algunos son más sencillos de hacer que otros, pero los que te dejaremos son fáciles de preparar.

Empecemos con un postre clásico que a la mayoría de personas les encanta: los cupcakes. Este pequeño postre que puede ir acompañado de diferentes complementos y puede ayudarte a crecer tu emprendimiento.

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 1 taza de mantequilla sin sal
• 2 tazas de harina normal
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de leche

Prepararlo es muy sencillo. Empieza por cremar la mantequilla con el azúcar en un recipiente. Luego coloca los huevos uno por uno y mezcla bien. Agrega la vainilla y la leche, luego agrega suavemente la harina y polvo de hornear. Mezcla bien y listo. ¡Tenemos la masa lista! Ahora solo debes colocarlos en los moldes y hornear a 250 °F por 20 a 25 minutos.

Si quieres tener una cocción uniforme sin preocuparte de en qué parte delo horno los coloques, te recomendamos nuestros hornos convectores eléctricos que son ideales para las casas por su tamaño compacto. No solo tendrás cupcakes bien horneados, sino que ahorrarás tiempo y dinero.

Otro postre que está ganando cada día más fama son las crepes. Este delicioso postre francés es muy sencillo y económico. Son perfectos para el desayuno o lonches en la tarde. Lo mejor es que puedes juntarlos con una gran variedad de acompañamientos como helado, mermelada, manjar blanco, etc. Así que prepárate para conocer el mundo de las crepes.

Ingredientes:

• 125 gr. de harina de trigo
• 250 ml. de leche
• 2 huevos
• 5 gr. de azúcar
• 50 gr. de mantequilla
• chocolate, mermelada, etc. para el relleno

Prepararlo es super fácil. Mezcla la harina, leche, huevos y azúcar. Utiliza una batidora para mezclar bien los ingredientes. Y listo, ya tienes tu mezcla de crepes. Ahora cocinemos.

Para prepararlos puedes usar una sartén, pero te recomendamos nuestras creperas eléctricas que te facilitarán el trabajo. Cubre la crepera (o sartén) con un poco de mantequilla y vierte la mezcla. Espárcela por toda la superficie para darle forma y cocina con baja potencia o fuego lento hasta que estén esponjosos. Voltéalo para que se cocine por ambos lados. Verás que en pocos minutos tendrás listo tus crepes. Luego deja que tu imaginación tome las riendas y acompáñalos con los complementos que tú quieras.

¿Ya te animaste a tener tu repostería? ¡Te dejamos unos consejos!

Si quieres dar el paso definitivo, en Ventus puedes conseguir los equipos que te ayudarán a convertir tu pasión en una profesión que te endulzará la vida. Pero no todo depende de los equipos. Así que ten en cuenta estos consejos para que tu negocio de postres sea rentable.

• Dedícale el tiempo que se merece, solo así será un negocio rentable.
• La calidad de tus postres es lo más importante. Invierte en buenas máquinas. Si tus postres son buenos, recuperarás el dinero en mediano plazo, y, además, ganarás la fidelidad de tus clientes.
• Todo entra por los ojos. Una presentación atractiva y creativa llamará la atención de tus consumidores.
• Personaliza tus postres, así darás productos únicos y será un gran diferencial frente a la competencia.
• Alíate con personas estratégicas. Contáctate con productoras de eventos, bodas, tiendas de regalos, etc. Así tendrás un punto más de contacto para dar a conocer tus postres a los clientes.

Como vez, el mundo de la repostería tiene muchos factores a tener en cuenta y dependiendo del esfuerzo que le dediques puede pasar de ser un pasatiempo a un negocio muy rentable.

¿Tu familia y amigos siempre te piden que prepares postres? Quizás deberías empezar a venderlos. Cada vez hay más emprendimientos de este tipo porque todos amamos los postres, ¿quién no

Si tienes todos tus productos ocultos a los ojos de tus clientes, ten por seguro que será muy difícil que se puedan vender. Y esto afectará enormemente la economía de tu negocio. Por eso que parte de tu estrategia de ventas debe sí o sí incluir la exhibición de tus productos, lo que de por si tiene que tener en consideración un vitrina de exhibición.

Pero hoy queremos ir más allá de esta necesidad de encontrar el éxito mostrando todo lo que elaboras con tanta dedicación. Hoy nos encargaremos de hablarte de la importancia de esto y cuáles son los mejores productos para exhibir, recuerda que todo entra primero por los ojos.

¿Por qué es una prioridad que puedas exhibir tus productos?

Se trate del negocio que sea, siempre y cuando te encuentres vendiendo productos para comer, la mejor estrategia por lejos será que puedas mostrar todas aquellas delicias. Y es que no solo pasa en el amor, también sucede con la comida, que el gatillo para que las personas compren es que primero puedan mirar qué les ofreces.

Por eso no se trata de una tendencia, se trata de una realidad el colocar en una vitrina todo lo que vendes para que de esta manera comiencen a llegar más clientes. Así que si aún no cuentas con una vitrina exhibidora de productos o la que tienes ya esta vieja, es tiempo de comprar una nueva.

Sí, a ti nos referimos si tienes un restaurante, una cafetería, una pastelería, una pizzería o una tienda en la cual constantemente vendes productos para el consumo.

Cuáles son los mejores productos para exhibir

Son muchos los empresarios y dueños de restaurantes y negocios de comida que llegan a VENTUS solicitando asesoría en cuanto a la adquisición de una vitrina. Donde la pregunta principal se centra en qué tipo de productos deben vender para comprar este tipo de equipamiento.

Bueno, si en este momento te estás haciendo la misma pregunta, la respuesta es que puedes exhibir de todo.

No necesariamente tienes que vender pasteles para tener una vitrina, los mejores productos serán precisamente los que tú estés vendiendo, como puede ser el caso de carnes selladas al vacío, si tu especialidad son las carnes. El cual puede resultar ser un interesante negocio y que se encuentra en auge.

Pero te volvemos a repetir, no solo será una excelente alternativa poner en exhibición carnes selladas al vacío, también serán los pasteles, platillos preparados, embutidos, quesos, postres, pizzas y todo lo que se te venga a la mente.

Recuerda que aquí lo más importante es que muestres, porque de lo que tus clientes vean nacerá el amor.

Y si andas en busca de una buena exhibidora de alimentos, la recomendación es que busques en nuestro catálogo y si es necesario solicites asesoría a nuestros especialistas, quienes encantados te ayudarán.

No lo pienses tanto, porque tus clientes no pueden esperar, y mucho menos puede esperar la economía de tu negocio.

Si tienes todos tus productos ocultos a los ojos de tus clientes, ten por seguro que será muy difícil que se puedan vender. Y esto afectará enormemente la economía de

Poder ofrecer a tus clientes un buen producto conlleva diferentes factores. En la industria de los embutidos, carnes, quesos, entre otros, los cortes son muy importantes. En casa los puedes hacer un simple cuchillo, pero si tienes un negocio, necesitas algo profesional que le de un plus a tus productos y te dé un mejor rendimiento. Es ahí, que una rebanadora de embutidos, aparece como la mejor opción para tus cortes.

Te vamos a contar las razones por las que deberías apostar por una rebanadora de embutidos que mejorará no solo tus productos, sino también, te ayudará a optimizar y ahorrar.

Rebanar para ahorrar

Los cortes mal hechos, muy gruesos o demasiados delgados pueden traerte muchos problemas a la hora que tus clientes elijan qué comprar. Una rebanadora puede ser la clave que necesita tu negocio para que tus márgenes de ganancia incrementen. Sí, suena un poco raro, pero te vamos a explicar por qué es así.

¿Necesitas cortar grandes cantidades y no tienes mucho tiempo? Con la rebanadora lo harás mucho más rápido, ya que el tiempo y fuerza que usabas con el cuchillo, se compensará con la velocidad y fuerza con la que corta las tajadas. Olvídate de pasar varios minutos cortando a mano y gana tiempo cortando en segundos.

¿A veces te quedan unas tajadas más gruesas que las otras? Las porciones son importantes porque los cortes mal hechos te cuestan dinero. Con la rebanadora conseguirás el grosor adecuado y corte uniforme para los diferentes tipos de productos que ofrezcas. Así también tendrás una mejor presentación de tu producto.

¿Te has cortado con el cuchillo más de una vez cortando tajadas? ¡Olvídate de eso! Las rebanadoras son fáciles y muy seguras de utilizar. Siempre estarás protegido durante los cortes que hagas.

¿Necesitas cortes muy delgados? La rebanadora lo hará por ti. Intentar conseguir rebanadas delgadas y uniformes con un cuchillo es demasiado complicado. Con esta máquina no solo lo conseguirás, sino que ahorrarás mucho tiempo y esfuerzo.

Y, por último, algo sumamente importante: ahorrarás. Conseguirás ganar más dinero comprando y rebanando los productos que vendiendo productos ya empaquetados de terceros.

Crecer cortando uniformemente

Comprar una rebanadora de embutidos es un paso muy importante para tu negocio. Gracias a sus beneficios, debes analizar qué tanto te ayudará a crecer a mediano y largo plazo. Si vendes diferentes tipos de embutidos, carnes, etc., esta herramienta te ayudará a optimizar tus ganancias y tiempo, así también dejarás más contentos a tus clientes con buenos cortes de los productos. Ya sabes, un corte perfecto y uniforme, te ayudará a crecer aún más.

Poder ofrecer a tus clientes un buen producto conlleva diferentes factores. En la industria de los embutidos, carnes, quesos, entre otros, los cortes son muy importantes. En casa los puedes

¿Necesitas un equipo que mantenga frescas las bebidas pero que a la vez te ayuda a venderlas? ¿Te ha pasado que tienes bebidas nuevas, pero te las piden heladas? Entonces los visicooler son lo que necesitas. Estas mantienen toda clase de bebidas en su temperatura ideal y a la vez funcionan como una vitrina para que el público las observe y se anime a comprarlas.

¿En qué deberías fijarte para comprar el que mejor se adecua a tu negocio? Te vamos a contar algunos detalles a tener en cuenta, ya que estos vienen en diferentes tamaños, por lo que es importante saber cuál es el mejor para ti. Pero antes de eso, te contaremos porqué te ayudarán a mejorar tus ventas.

¡Ver para comprar!

Si tienes un negocio pequeño, quizás te preguntes por qué es necesario invertir en uno si puedes usar tu refrigeradora. La respuesta es muy sencilla, la gente no compra lo que no ve. Si no lo ve, no sabrán que lo vendes. Muchas personas toman decisiones en el momento. Quizás salieron a comprar un chocolate, pero ver una bebida helada en el visicooler, y sobre todo en verano, puede animarlas a comprar.

Además, diferencia de las refrigeradoras, estas están diseñadas para mantener en perfecta temperatura las bebidas. No tendrás que preocuparte porque estén muy frías, casi hielo, o tibias. Gracias a su sistema de enfriamiento que va de 0 a 10° C. siempre tendrán la temperatura ideal para diferentes tipos de bebidas.

¿Cuál es el mejor para mi negocio?

Entonces ¿cuál deberías elegir para tu negocio? ¿En qué debes fijarte primero? La repuesta es su tamaño y capacidad de almacenamiento. Es esencial fijarse que tan grandes son, ya que de esto depende la cantidad que podrá contener. Esta se mide en litros, así que depende del tamaño de tu negocio el modelo de visicooler que vayas a elegir.

Si trabajas en un supermercado o tienes un minimarket, el visicooler de dos puertas es el que necesitas. Este es ideal si vas a tener diferentes tipos de productos y gracias a su diseño podrán acceder más fácil y rápidamente a los productos. Un gran ejemplo de este es nuestro modelo LG-550TC de 550 litros que tiene un sistema de frío forzado, controlador digital de temperatura, puertas de doble vidrio de 4mm, luz led interior y una temperatura de trabajo de 0° a 10° C. Con este tus bebidas siempre estarán en óptimas condiciones.

Si tu negocio es más pequeño, entonces el visicooler de una puerta es lo mejor para ti. La gran diferencia con el modelo de dos puertas es la cantidad de litros que pueden almacenar. En Ventus tenemos 3 modelos de 480, 360 y 290 litros respectivamente. Si vas a vender solo un tipo de productos, este es el que mejor desempeño dará a tu negocio.

Recuerda que es importante mantenerlos siempre limpios y bien cuidados, nadie quiere comprar algo de un mostrador que se ve descuidado porque pensarán que el producto también lo está.

Factores a tener en cuenta para elegir el visicooler que mejor se acomode a mis necesidades de negocios

La técnica de sellado al vacío es prácticamente nueva, pero ha sido bien recibida tanto por los dueños de negocios como por los clientes. Y es que esta trae consigo excelentes beneficios y sobre todo el poder mantener por más tiempo la duración de un alimento, como es el caso de las carnes.

Por eso, si aún no tienes una selladora al vacío en tu negocio, deberías comenzar a considerar comprar una. Principalmente por las ventajas que este te puede dar. Así que no esperemos más y pasemos a ver las ventajas, el tiempo de duración de un producto y cuál es la mejor opción de selladora al vacío Perú.

Ventajas de tener una selladora al vacío en tu negocio

Si aún no te terminas de convencer que comprar selladora al vacío será una excelente manera de que tus productos se encuentren en mejores condiciones y duren más. A continuación te contamos cuáles son las ventajas que puedes ganar con los distintos tipos de selladora al vacío disponibles en el mercado.

• Los alimentos te durarán por mucho más tiempo, pasando de durar un día a durar hasta 4 días.
• Se evita la aparición de microorganismos, esto debido a que una selladora al vacío no permite que quede oxígeno al interior.
• Se deja en el pasado el uso de preservantes, los cuales a la larga solo pueden generar daño al organismo.
• El alimento queda protegido de todo tipo de agentes externos.
• Es clave para que los alimentos, especialmente las carnes, no pierdan su sabor, que es lo que sucede con la congelación.
• Podrás evitar que los alimentos se quemen en el congelador, que es lo que más les pasa a las carnes y los pescados.
• La presentación de tus productos será mucho mejor. Misma razón por la cual comprar selladora al vacío ayuda en la parte estética de tu negocio.
• Vas a necesitar mucho menos espacio para poder almacenar los alimentos.

Dónde conseguir tu próxima selladora al vacío

Queremos aprovechar de contarte que conseguir una selladora al vacío Perú no es nada complicado. De hecho en nuestra tienda puedes encontrar la que mejor se ajusta a las necesidades de tu negocio.

Es cosa que ingreses a nuestro sitio web y comiences a navegar por nuestro catálogo. Verás cómo no solo encuentras tipos de selladora al vacío, sino que además una gran variedad de equipos especialmente diseñados para el sector gastronómico.

Y para que te quede aún más claro, no necesitas tener varias selladoras, con una será suficiente para que compruebes por ti mismo todos los beneficios que esta te puede dar.

No pierdas tu tiempo, tu dinero y la energía de tu personal, con esta excelente máquina podrás optimizar tus procesos, además de poder conservar en excelentes condiciones tus alimentos y por mucho más tiempo.

Esperamos haberte podido guiar el día de hoy sobre un aspecto de la gastronomía que en este momento está en boca de todos.

La técnica de sellado al vacío es prácticamente nueva, pero ha sido bien recibida tanto por los dueños de negocios como por los clientes. Y es que esta trae consigo

Los hornos eléctricos también conocidos como horno convector se han convertido en más que una novedad para quienes tienen un negocio de comida. Estos se han convertido en los mejores aliados porque parte de sus características es que te ahorras gas y en pocos minutos ya tienes lista tu preparación.

Pero existen más razones que el día de hoy veremos como ventajas de tener un horno de este tipo en tu cocina. Así que no te lo pierdas, será una excelente alternativa para que saques el mayor provecho posible a tus trabajadores y de paso comiences a aumentas tus ganancias.

Las ventajas de tener un horno convector en tu restaurante

Siempre existirán personas incrédulas, las que prefieren quedarse en el pasado y no dejar que su restaurante o cafetería evolucione. Por eso que queremos hablarte de las ventajas que puedes ganar si  te decides comprar horno eléctrico.

• Tendrás la gran oportunidad de ahorrar tiempo y energía, lo que se verá traducido en la optimización de todos tus procesos de elaboración que involucren el meter algo al horno. Además el aire caliente se mantiene a una temperatura constante, lo que hace que todo se cocine y hornee más rápido.
• La cocción será homogénea debido a como se mueve y distribuye el calor al interior de tu horno convector eléctrico.
• Puedes encontrar hornos eléctricos a muy bajo precio, cotiza los que tenemos en nuestro catálogo.
• Encuentras del tamaño adecuado para tu cocina.
• Tus preparaciones tendrán una apariencia más apetitosa.
• Si tienes una panadería verás como el pan te queda más crujiente.

Qué características tiene un horno convector

Es importante que puedas saber cuáles son las características del horno convector, porque de esta manera conocerás su funcionamiento y podrás sacarle un mayor partido.

La principal característica de este equipo gastronómico es que ya no necesitas usar gas para que cumpla con su labor de hornear. Lo que estos integran son ventiladores los cuales hacen que el aire pueda circular por el interior y por todos los alimentos. Por esta razón es que todos los platillos que hagas en uno de estos hornos se cocinarán de manera uniforme.

De hecho estos ventiladores son la clave, porque hacen que el alimento se cocine 25% más rápido que en un horno tradicional.

Es tal su nivel de eficiencia que son los preferidos por panaderías, pastelerías y pizzerías.

Y no nos olvidemos que cuentan con bandejas perforadas para que haya una mayor circulación del calor.

Si te estás preguntando qué es lo que puedes hornear en este, la respuesta es que prácticamente todo lo que podías hornear en un horno a gas.

Por eso si preparas pasteles, panes, pizza, pays, biscochos, galletas y todo tipo de masa tienes que tener uno.

¿Aún no tienes un horno convector eléctrico en tu negocio? ¿Qué estás esperando para comprarlo? No sigas perdiendo el tiempo, porque el progreso de tu restaurante no puede esperar y mucho menos tus ganancias.

Los hornos eléctricos también conocidos como horno convector se han convertido en más que una novedad para quienes tienen un negocio de comida. Estos se han convertido en los mejores

¿Ya cuentas con una balanza digital en tu negocio? Si aún no la tienes, todavía estás a tiempo de beneficiarte de esta. Aunque parezca un implemento secundario en tu cocina, comprar  balanza digital te entregará excelentes beneficios sobre todo poder ahorrar en recursos que sin darte cuenta estabas gastando de más.

Hoy queremos hablarte un poco más acerca de este excelente aliado de cualquier cocinero y dueño de negocio. Mostrarte todas las ventajas que puedes obtener y las principales características que puedes encontrar en las balanzas digitales de VENTUS. ¡Comencemos!

Balanza digital, un implemento que no puede faltar en tu cocina

Muchos piensan que tener o comprar balanza digital en un negocio está de más, pero lo cierto es que dentro de tu negocio o restaurante viene a aportar grandes ventajas.

Lo más importante de todo esto es que podrás realizar el cálculo de las cantidades exactas si tienes que realizar preparaciones como pasteles o platillos. De esta manera no estarás gastando ingredientes de más.

Sobre todo te será de gran ayuda si te encuentras elaborando recetas complejas. Pero tampoco nos podemos olvidar de la practicidad que tienen, aún más si tienes que hacer compras a granel.

Por eso si aún conservas esa balanza tradicional o si simplemente no tienes una, ya es tiempo de que compres la tuya y aproveches de darle un nuevo aire a tu cocina y a las finanzas de tu restaurante.

Otra excelente ventaja que vas a tener al contar con una balanza digital, es que tienes la posibilidad de realizar la conversión de densidad para poder pesar líquidos de forma exacta. Dejando atrás el uso de la calculadora y las confusiones con las unidades de medida.

Características de una balanza digital

Si vas a renovar o comprar balanza digital es importante que sepas cuáles son sus características. A continuación todo lo que obtienes con estas:

• Son fáciles de usar al mismo tiempo que son muy fáciles de limpiar.
• No solo podrás trabajar con sólidos en una de estas balanzas, también líquido y en polvo.
• Te descuenta de forma automática el peso del recipiente para tener con exactitud la medida.
• Puedes realizar mediciones con distintas unidades de medida como lo son los gramos, kilogramos, onzas y libras.
• Puedes encontrar variedad de modelos y precios en el mercado.

Como has podido observar, tener una balanza digital en tu negocio no solo es tener una innovación tecnológica. Es poder hacer que tu negocio ahorre en gastos de ingredientes realizando la elaboración de tus preparaciones con las medidas exactas, ni más ni menos.

¿Aún no sabes dónde comprar tu balanza digital? No te preocupes porque en VENTUS puedes encontrar las mejores balanzas y a precios muy convenientes. No esperes más e ingresa a nuestro catálogo virtual a buscar la tuya, no te vas a arrepentir, porque VENTUS es líder en equipos gastronómicos. Además con nuestros equipos obtienes garantía de 2 años.

¿Ya cuentas con una balanza digital en tu negocio? Si aún no la tienes, todavía estás a tiempo de beneficiarte de esta. Aunque parezca un implemento secundario en tu cocina,