El negocio de la comide siempre ha sido un pilar fundamental en la economía de cada país, y Perú no se encuentra fuera de esta regla. Por eso, en cuanto veas que se está acercando el verano lo mejor es que comiences a planificar y organizar la venta de cremoladas. Lo mejor de todo, es que no necesitas realizar enormes inversiones en maquinaria, con tan solo con tener una máquina de cremoladas estarás listo para comenzar a aumentar tus ganancias.

En el siguiente artículo te invitamos a conocer en profundidad de qué trata todo esto y los beneficios que puedes obtener, ¡no te lo pierdas!

El negocio ideal para este verano

Los cambios de temporada traen consigo importantes ventajas para un negocio de comida, por eso queremos mostrarte que las cremoladas son la mejor idea para innovar en tu negocio si se trata de la temporada de verano.

Tan solo piensa en el aumento de la demanda que esta deliciosa y refrescante preparación tiene durante el verano. Pero como todo tipo de negocio, no es llegar y comprar una cremoladera, tienes que tener como respaldo un buen plan de negocio.

Los especialistas del sector recomiendan lo siguiente, así que toma nota:

• Arma tu presupuesto. En este tienes que considerar la compra de la fruta que vas a utilizar y el dinero para la máquina de cremoladas.
• Visita el mercado y no te olvides de cotizar primero el precio de las frutas por puesto. Pero no solo te debes guiar por eso, también tienes que tener en cuenta y privilegiar la calidad.
• Busca frutas de temporada y sobre todo las con mayor demanda de público, como lo son: fresa, mango, lúcuma y maracuyá.
• Mantén una higiene impecable. La imagen que proyectes a tus clientes será fundamental para que puedan regresar.
• Céntrate en la publicidad. No necesitas una alta suma de dinero para poder hacer propaganda a la venta de cremoladas. Al encontrarnos en la era digital esto es mucho más fácil y prácticamente no necesitas invertir.

Implementos que se necesitan para la elaboración de cremoladas

Uno de los mejores beneficios de vender cremoladas es que no necesitas tantos implementos. Los más importantes son: la cremoladera, equipamiento estrella de estas ricas preparaciones; una refrigeradora; un freezer; y un mesón de acero inoxidable. Y ¿dónde puedes conseguir todo esto? La verdad es que no tienes que ir tan lejos para comenzar a armar tu negocio de cremoladas, en VENTUS tenemos todo tipo de equipamiento gastronómico para que tu negocio quede en perfecto funcionamiento, sobre todo si lo que necesitas es una máquina de cremoladas.

Luego de leer este artículo dirígete en nuestro menú al catálogo de la tienda y busca los implementos que necesites para comenzar con el pie derecho. Te darás cuenta que los precios están bastante convenientes y la calidad de nuestros productos supera a la competencia, por eso es que la gente nos prefiere. Y ante cualquier inquietud contáctate con nuestros expertos para recibir asesoría.

El negocio de la comide siempre ha sido un pilar fundamental en la economía de cada país, y Perú no se encuentra fuera de esta regla. Por eso, en cuanto

¿A quién no le gustan los helados? Deliciosa preparación que lleva muchos años adueñándose del mercado. Por esta simple, pero potente razón deberías considerarlo como una alternativa para añadir en tu actual negocio de comida o para comenzar como emprendedor. Del gusto de todas las edades, será una decisión muy acertada para aumentar tus ganancias. A través de la información que hemos preparado para ti, te guiaremos en cuanto al equipamiento que debes tener para su adecuada preparación, como lo son las máquinas de helados. ¿Listo para aprender a preparar helados?

El éxito de los negocios de helado

Sea la estación del año que sea, los peruanos querrán comer un delicioso helado. Y es que, el tipo de clima ya no es un impedimento para disfrutar de uno de los mejores placeres de la vida. Es justamente esto lo que gatilla a los empresarios a invertir en este sector del mercado de la venta de comida.

Además, no se requiere invertir demasiado dinero para poder concretar esta idea, tan solo comprar máquina de helados, un frezzer para poder mantener por más tiempo ingredientes como las frutas, entre otras.

Y encontrar máquinas de helado Perú no es tarea difícil, de hecho si te vas al navegador de nuestra página, encontrarás el catálogo de todos nuestros productos, cada uno con sus características. ¿Ves lo fácil que es comenzar con este negocio?

Pero antes de pasar a ver la maquinaría que necesitas para la elaboración de los helados, queremos que tengas claro aspectos importantes para montar tu tienda:

• Comprar los ingredientes: Sumándole a esta recomendación, lo ideal es que no compres la cantidad justa de ingredientes, ya que si comienzas con el pie derecho, las ventas serán elevadas, por lo tanto requerirás tener el stock adecuado.
• Localización: quizá no lo habías pensado, pero la localización es fundamental para que cualquier tipo de negocio triunfe. Privilegia los sitios bien transitados por la gente.
• Equipamiento: ya te lo comentábamos anteriormente, el que puedas tener el equipamiento adecuado te facilitará la producción, además de hacer que la elaboración sea eficiente. En VENTUS puedes encontrar las mejores máquinas de helados.
• Plan de negocio: para que tu proyecto sea viable, tienes que anotar todos los detalles en un documento.

Qué maquinaría necesitas para hacer tus propios helados

Ahora que entiendas la magnitud el tipo de negocio que quieres comenzar, vayamos a ver qué herramientas necesitas para preparar estas delicias. Además, es importante mencionar que si vas a comprar máquina de helados la elaboración te será mucho más fácil:

• Máquinas de helados.
• Refrigeradora.
• Freezer.
• Plancha de ice roll.

Para ir cerrando este interesante artículo, queremos recordarte que no necesitas dar muchas vueltas por las tiendas o en internet. En VENTUS nos preocupamos de todos los detalles para que inicies de la mejor manera tu negocio de venta de helados. Encuentra lo mejor en calidad de máquinas de helado Perú y equipo complementario a través de nuestro completo catálogo online, y si necesitas asesoría, comunícate con nuestros especialistas.

¿A quién no le gustan los helados? Deliciosa preparación que lleva muchos años adueñándose del mercado. Por esta simple, pero potente razón deberías considerarlo como una alternativa para añadir en

No podemos negar que en nuestro país nos encanta poder comer bien, sobre todo si se trata de postres. Por esta potente razón, es que te podrás imaginar que incluir dentro de tu menú gastronómico postres será una muy buena estrategia de negocio. Pero esto no bastará, también necesitas de implementos como vitrinas refrigeradas, congeladoras, u hornos convectores para poder elaborarlos. Muchas veces las personas tan solo acuden a un restaurante a comer un rico postre, ¡no desaproveches tal oportunidad!

Los postres como un excelente negocio

El negocio de la comida siempre será rentable, por eso te recomendamos no perder la oportunidad de comenzar a preparar deliciosos postres en tu negocio. Además, tienes que entender que estos postres han adquirido su fama por la combinación de influencias, en la cual puedes encontrar la española y la propia de la región.

10 postres que son los más populares entre los peruanos

1. Picarones: su fecha de data proviene de la época de la conquista. Prepáralo a base de camote y zapallo, para luego bañarlo en jarabe de higo, maracuyá o deliciosa caña de azúcar.
2. Arroz Zambito: esta deliciosa variación de arroz con leche se remonta a los primeros tiempos de la colonia, pero la gran diferencia es que incluye pasas y nueces.
3. Mazamorra Morada: postre solicitado durante todo el año. Los ingredientes que necesitas para prepararlo son el maíz morado, canela, clavo de olor, mezclado con furtas como el membrillo y la manzana.
4. Suspiro Limeño: nuestro postre más clásico y popular a nivel internacional, preparado con manjar blanco, azúcar, leche, yemas con merengue de vino y canela.
5. Frejol colado: otro exquisito postre que nace durante el periodo de la colonia. Para que puedas incluirlo dentro de tu carta, necesitarás frejol sancochado al cual tendrás que añadir azúcar, leche, canela y clavos de olor.
6. Turrón: que delicia para tus comensales será el que puedas ofrecerle turrón. Para ello necesitas harina de trigo, huevo, leche, manteca y anís en grano. Después de hornearlo báñalo con miel de chancaca y decóralo a tu gusto.
7. Natilla: este postre es típico del norte de nuestro país, y lo mejor de todo es que no necesitas demasiados ingredientes. Con leche, chancaca o azúcar estarás listo.
8. Alfajores peruanos: postre popular no solo en Perú, a nivel mundial son bastante solicitados. Ideal para cualquier momento de antojo que tengan tus clientes.
9. Queso helado: si no te suena este nombre, también se le conoce como helado de tarro. Con su textura cremosa conquistarás a tus clientes.
10. King Kong: gran alfajor (de ahí su nombre) que puede ser relleno con dulce de lecha, dulce de piña o la mermelada que se te antoje.

Para la preparación de cualquiera de estos postres, te recomendamos adquirir lo mejor en implementación gastronómica junto a VENTUS, como lo son las batidoras; la estantería epóxica, vitrinas mantenedoras, entre otras. Cotiza con los líderes de todo el Perú.

No podemos negar que en nuestro país nos encanta poder comer bien, sobre todo si se trata de postres. Por esta potente razón, es que te podrás imaginar que incluir

Emprender con un negocio de embutidos puede ser una excelente forma de entrar en este mercado tan solicitado en Perú. Y es que, en nuestro país un alto porcentaje de personas destinan gran parte de su salario en la compra semanal de estos deliciosos productos. Como sabemos que te gustan los negocios y cuentas con una mentalidad de empresario, te mostraremos a continuación lo que debes saber para crear tu propio negocio de embutido. Además de la maquinaria necesaria, como es el caso de las congeladoras y la cortadora de embutidos, sin más preámbulos, vayamos a ello.

Creando tu propio negocio de embutidos

Te podemos asegurar que si planteas bien tus bases de negocio vas a tener éxito en el rubro. Esto, porque nuestro país es uno de los que más embutidos consumen de la región, y porque contar con una estrategia es fundamental para poder llevar por buen camino cualquier tipo de proyecto.

1. Crea tu plan de negocio: en este plan debes exponer los puntos principales a considerar antes de materializar todo tu proyecto.
2. La clientela: aquí nos referimos a que tengas claridad del tipo de personas que van a preferir tus productos. Para que esto se te haga más sencillo, al análisis FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades, amenazas) será tu mejor opción.
3. Maquinaria: para manejar embutidos y fabricarlos debes tener la maquinaria necesaria, siendo las principales, la moledora de carne; la balanza digital; la rebanadora de embutidos; contenedores isométricos; muebles de acero inoxidable; repisa mural de acero; carro mantenedor de alimentos; y las congeladoras.
4. Marketing: este aspecto es clave para cualquier negocio hoy en día, ya que a través del marketing puedes ampliar la cobertura de clientes. Dentro de la variedad de estrategia de marketing, el que puedas promocionar tu negocio y tus productos será tu mejor campaña.
5. El financiamiento: sin el financiamiento necesario no hay forma de que des vida a tu negocio de embutidos. Busca las mejores opciones en el sector financiero, analizando cada aspecto que los bancos te ofrezcan para luego decidir.

Embutidos que puedes elaborar

Los embutidos artesanales son los preferidos el público peruano, por ello, si vas a iniciar un negocio de tal característica, lo mejor es que elabores los siguientes:

• Butifarra
• Longaniza
• Chorizo
• Morcilla
• Chistorra
• Longaniza roja

Ahora, toma en cuenta que te estamos dando las mejores ideas y las más populares, pero conforme pase el tiempo, tendrás que determinar cuáles son las mejores opciones para tu negocio. Al igual que la materia prima para la fabricación, tendrás que ir probando y preguntando a tus clientes, porque no olvides que la calidad es primordial para mantener o mejorar las ventas.

¿Aún no sabes dónde conseguir el equipamiento necesario para tu negocio de embutidos? De eso no te preocupes, porque además de otorgarte la información necesaria, en VENTUS te ofrecemos el mejor equipamiento de hostelería. Ingresa a nuestro catálogo virtual y escoge tus congeladoras, tu rebanadora de embutidos, la balanza digital, entre otras.

Emprender con un negocio de embutidos puede ser una excelente forma de entrar en este mercado tan solicitado en Perú. Y es que, en nuestro país un alto porcentaje de

Es muy importante que si tienes un local de comida, comiences a sacarle provecho desde el punto de vista del delivery. Esto, porque de partida podrás mantener vivo tu negocio y también, porque podrás aumentar tus ganancias si sabes implementarlo.

Precisamente por la segunda razón, es que hoy queremos hablarte de cómo debes reestructurarlo para ofrecer mejor tus servicios. Prepárate para comenzar a cambiar de ubicación los muebles del local.

Las consecuencias de la pandemia

Ya no es secreto que la pandemia llegó a causar estragos, sobre todo para los propietarios de negocios físicos. Y es que, ¿quién iba a pensar que se tendrían que cerrar las puertas por meses? La verdad, es que nadie se esperaba las drásticas medidas para literal tener que sobrevivir.

Pero es justamente por causa de estos cierres indefinidos y cero contacto directo con el cliente, que las mentes más creativas comenzaron a buscar alternativas para no perder ese restaurante que tanto les costó poner en marcha. Si te sientes identificado, seguramente ya has comenzado a aplicar el delivery.

El delivery realmente se ha convertido en la piedra angular para los dueños de negocios, porque de esta manera pueden seguir realizando lo que más les gusta y seguir recibiendo ingresos. Si aún no te sientes preparado para dar este paso, déjanos decirte que tan solo estás perdiendo el tiempo, ponte manos a la obra para seguir creciendo.

Reestructurando el local para ofrecer delivery

Ten siempre en mente, que hasta poder volver a la total normalidad, y nos referimos al funcionamiento de los negocios, la única forma de mantenerte es a través del delivery. Y para que este sea efectivo, tienes que realizar algunas reestructuraciones en cuanto a la ubicación de la mueblería. Vayamos a ver de qué se trata esto.

Existen bastantes clientes que compran sus productos por internet, pero les gusta ir a recogerlos en tienda. Uno, porque el local no está realizando entregas a domicilio, y dos, porque a muchos les desespera tanto encierro. Es para el segundo caso que tienes que reorganizar tus muebles.

La clave está en sacar el máximo provecho a las vitrinas mantenedoras, recuerda que todo, sobre todo la comida, entra primero por los ojos. Pero si además tienes más muebles o estantes que te permiten mostrar la mercadería, entonces también debes ubicarlos a la vista del cliente.

Como te has podido dar cuenta, no son estrategias de otro mundo, esto se centra en todo momento en la exhibición, factor clave al momento de querer vender.

Como recomendación, siempre ponte en el lugar de tu público antes de realizar cambios, esto te ayudará a entender mejor qué es lo que quieren y cómo lo quieren.

En conclusión, la situación actual a ti y a muchos dueños de restaurantes les ha traído innumerables problemas, los cuales con el pasar del tiempo se han convertido en excelentes oportunidades de crecimiento. Comienza a implementar delivery y a reestructurar tu negocio, y verás cómo puedes continuar beneficiándote.

Es muy importante que si tienes un local de comida, comiences a sacarle provecho desde el punto de vista del delivery. Esto, porque de partida podrás mantener vivo tu negocio

El delivery en este momento ha llegado a ser la piedra angular para muchos restaurantes. Y es que, si el cliente no puede ir a tu negocio, tú tienes que ir al cliente. Y como ya hemos ido avanzando poco a poco con el tema del reparto a domicilio y los distintos aspectos que debes considerar para implementarlo, hoy es el turno de la cobertura que vas a establecer para tales repartos.

¿Tienes clara la cobertura que vas a implementar para comenzar con el delivery y para que este logre ser exitoso? Vayamos a ver cómo tiene que funcionar esto.

Delimitando el reparto a domicilio

Si no se te había pasado por la cabeza, no te preocupes, entendemos que debes organizar demasiadas cosas para comenzar con el delivery. Pero, definir la distancia de entrega entre otras cosas es fundamental.

Para comenzar, el primer paso que tienes que dar es la segmentación de tus clientes. ¿Habías oído este término? Esto consiste en definir a tu público, tomando en cuenta factores como: el género; la edad; la geolocalización; el poder adquisitivo; etc, aunque claramente depende de lo que busques con tu restaurante.

Ahora que ya has definido el perfil de tus clientes, para establecer la cobertura tienes que considerar un perímetro en el que realmente tu entrega logre llegar en buen estado. Esto va a depender en resumidas cuentas del tipo de preparaciones de tu negocio y el sector donde te encuentras ubicado.

Para que te hagas una idea, con la venta de platillos fríos es posible que puedas abarcar mayor distancia de entrega. Por otra parte, si lo que ofreces en tu restaurante son comidas calientes, la distancia tendrá que ser menor, ya que si el producto no llega caliente, podrías comenzar a perder clientes.

Siendo un poco más específicos, la recomendación de los expertos en el tema, es que idealmente una distancia razonable para realizar delivery son 5 km a la redonda. Consideran que si sabes ofrecer tus productos y promocionas tu negocio podrás abarcar bastantes clientes potenciales, principalmente en zonas residenciales.

Por otra parte, en sectores más distanciados, como las periferias de las ciudades, no habría problema en poder extender de 5 kilómetros hasta 10 kilómetros.

Cuidando tus productos

Ya te lo adelantábamos, una de las claves del éxito, tanto en el delivery como en tu negocio, es cuidar con exageración la experiencia del cliente y la calidad en el servicio. Esto no solo te ayudará a mantener a tu público fiel, sino que además atraerá nuevos.

Además, debes añadir a lo anterior la buena conservación de tus productos. Pero no pierdas el tiempo buscando, en VENTUS tenemos para ti lo mejor en equipamiento para la hostelería. Desde las mejores vitrinas mantenedoras; freidoras; sandwicheras; mesas de acero inoxidable; etc. No olvides que en los tiempos de contingencia que atravesamos, tienes que contar con mejores implementos para tu cocina, esto te garantizará mayor tiempo de vida de los alimentos para tus preparaciones.

El delivery en este momento ha llegado a ser la piedra angular para muchos restaurantes. Y es que, si el cliente no puede ir a tu negocio, tú tienes que

El delivery es realmente uno de los mejores mecanismos para que los restaurantes enfrenten la contingencia que estamos viviendo y no morir en el intento. Se han convertido en el mejor aliado de los negocios de comida, logrando que estos no solo puedan sobrevivir a la crisis que atravesamos, sino que también poder seguir generando ganancias, que es lo que realmente tienes mantener.

¿Tienes ganas de comer algo? ¡Ahora hay reparto a domicilio!

El cambio que ha sufrido estos últimos meses el delivery es realmente evidente. Entre que han aumentado los repartidores; que por la cuarentena las personas se encuentran restringidas a salir; y que se han tenido que adaptar a las nuevas normas de higiene para repartir, todo esto para que tus clientes puedan seguir disfrutando de esas preparaciones que tanto les gustan.

Si en tu negocio de comida aún no implementas esta modalidad, déjanos decirte que no solo estás perdiendo el tiempo, sino que también la posibilidad de seguir recibiendo ingresos y aumentando tus ganancias. Nuestra recomendación inicial, es que decidas qué tipo de delivery deseas implementar, ya sea que tú mismo lleves los platillos; que cuentes con tus repartidores; o que te apoyes en una aplicación.

Y es en este momento clave, cuando te puede surgir la interrogante de si es mejor realizar el reparto de forma gratuita o cobrar por el.

¿Delivery gratuito o pagado?: selecciona un plan de costos

En la realidad, si te pones a analizar, prácticamente ningún delivery es conveniente que sea gratis. En primera instancia, porque si se hace en una moto o un automóvil existe un gasto en combustible. Y en segundo lugar, por lo general los repartidores no van a ofrecer sus servicios de forma gratuita, ellos no trabajan por amor al arte. Por lo tanto, en resumidas cuentas, el delivery tiene que ser cobrado.

Veamos las 3 alternativas principales de pago de delivery contempladas dentro de un plan de costos, para que entiendas mejor que este servicio debe ser pagado:

1. Contratación directa del repartidor: en este caso tienes dos posibilidades, una de ellas es que mensualmente establezcas el pago fijo a la persona; o en el segundo caso, que el repartidor acepte tan solo la propina del 10% estándar por parte de los clientes a los cuales abastece.
2. Utilización de apps: esta es la alternativa más popular, ya que no te tienes que preocupar de buscar a los encargados del reparto a domicilio, la aplicación lo hace por ti. Al igual que hace el cobro extra por el delivery al momento de que el cliente acepta comprar en tu restaurante.
3. Delivery gratis: esta opción suelen utilizarla como una estrategia para fidelizar o atraer clientes. Pero si las vas a implementar, te aconsejamos que lo hagas solo cuando tus clientes compren sobre una cantidad de dinero determinada.

En resumen, si vas a implementar el delivery, este tiene que ser pagado, tú decides como.

El delivery es realmente uno de los mejores mecanismos para que los restaurantes enfrenten la contingencia que estamos viviendo y no morir en el intento. Se han convertido en el

La higiene se ha convertido en el estandarte de este periodo de pandemia en todo aspecto. A estas alturas nada queda excluido, sobre todo si se trata de comenzar a volver a la nueva normalidad en algunos lugares. Pero vayamos un poco más allá, el tema de la contingencia sanitaria también ha traído muchas oportunidades de crecimiento para los negocios grandes y pequeños (si logran ser visionarios). Y como ya te lo hemos comentado, el delivery es una de las mejores opciones para poder continuar generando ganancias en esta época que los economistas clasifican de compleja.

Te invitamos a conocer cuáles son los mecanismos de higiene para poder realizar adecuadamente el delivery en nuestro país.

Comienza la reactivación en Perú

Sabemos que los primeros meses fueron muy complicados para tu restaurante, pero gracias a la creatividad y las ganas de salir adelante se comenzó a fomentar el reparto a domicilio. Aunque este en un comienzo no contaba con ningún tipo de restricción, hoy en día cuenta con protocolos de higiene que debes seguir para entregar un servicio de calidad y seguro.

En nuestro país, ya se han comenzado a realizar actividades relacionadas con el  sector gastronómico. Y como ya has estudiado y conoces a tus clientes, a ellos les encanta comer, y no hay pandemia que los detenga, por eso debes prepararte.

Los mecanismos de higiene para cumplir con el protocolo

Es importante que te puedan quedar claros los mecanismos que te mencionaremos a continuación, porque no solo se trata de la higiene en el momento del reparto, esto comienza mucho antes.

• Todo comienza en la cocina. Las personas que se encuentran es este lugar en todo momento tienen que conservar la distancia social. Además de utilizar la vestimenta adecuada de protección, que incluye lentes de protección; guantes; gorra; mascarilla; protector para el calzado; y mandil de plástico que sea de fácil lavado.
• La comida. Se ha decidido que la comida que se repartirá en delivery tiene que ir en un envase primario y luego en otro envase.
• El restaurante tiene que tener para sus empleados y repartidores desinfectante, jabón y agua.
• Los repartidores de delivery, antes de realizar la entrega por obligación deben tener manos limpias y desinfectadas.
• Antes de salir a entregar, la moto o el automóvil se tiene que desinfectar.
• El repartidor tendrá que hacer las entregas con mascarilla, guantes, y llevar en todo momento alcohol gel para desinfectarse.
• El dinero será recibido por los delivery en una superficie limpia al interior de una bolsa de plástico.
• Todo el proceso de entrega del producto y del pago debe ser ejecutado afuera de la casa o del edificio del cliente.
• Información no menor, es que el cliente también tiene que encontrarse usando mascarilla al momento de la entrega.

Si aún no tenías claro el protocolo de higiene para el delivery, es tiempo de que comiences a implementarlo, ya que este ha sido establecido y aprobado por el Ministerio de Salud (MINSA).

La higiene se ha convertido en el estandarte de este periodo de pandemia en todo aspecto. A estas alturas nada queda excluido, sobre todo si se trata de comenzar a

Tener un horno convector en tu negocio, aunque no lo creas, puede suponer una gran ventaja por sobre tu competencia. Y es que estos te ayudan a obtener grandes ventajas debido a la tecnología que utilizan. Precisamente por esto es que hoy en día son uno de los equipos gastronómicos más cotizados dentro del mundo de la gastronomía.

Por esta misma razón y todo lo que tu negocio puede ganar, es que te hablaremos no solo de todo lo que puedes hornear. También de las ventajas que trae de la mano comprar horno convector, ¡no te lo pierdas!

Ventajas de tener un horno convector en tu negocio

Un horno convector Perú sin duda alguna te puede facilitar las cosas y todo gracias a las ventajas que ofrecen. Por eso es importante que antes de continuar con nuestra información te queden muy claras:

• Estarás ahorrado tiempo y energía, lo que definitivamente puedes destinar a otras tareas para agilizar y optimizar procesos. Sobre todo si se trata de disminuir los tiempos de cocción.
• Cocción homogénea de los alimentos y esto es lo que adoran los cocineros y por supuesto los clientes. Ahora toda la preparación quedará cocinada de la misma manera.
• Puedes comprar horno convector a preciosa realmente convenientes (te invitamos a ver el catálogo de VENTUS).
• Tienes la posibilidad de encontrar el horno convector del tamaño ideal para tu cocina.

Qué se puede hornear en un horno convector

En un horno convector Perú realmente puedes hornear todo lo que horneabas en un horno tradicional.

Si te dedicas a vender pizzas, entonces este tipo de horno será perfecto para una pizzería. Si te dedicas a vender pasteles, para tu pastelería o cafetería estará perfecto. También puedes hornear todo tipo de carnes si cuentas con un restaurante.

Si los panes son el producto estrella de tu negocio, entonces en una panadería quedará muy bien un horno convector. Como puedes ver, estos realmente se adaptan a todo tipo de negocio que se enfoque en la preparación de comida que sea horneada.

Siendo las características que hacen y otorgan prestigio y popularidad a una herramienta como esta:

• El sistema circular del aire en su interior, esto gracias a los ventiladores bidireccionales.
• El generador de vapor que hará ninguna preparación quede seca.
• Temperatura uniforme todo el tiempo.
• Puedes encontrar variedad de tipos de horno convector, lo que hace se puedan adaptar a cualquier espacio.
• Puedes preparar grandes porciones de comida y aún así todas las piezas al interior quedarán bien cocidas.
• Se encuentran fabricados con acero inoxidable para mejorar la calidad, la duración y la resistencia de estos con el paso del tiempo.
• Son muy fáciles de utilizar.

Ahora que sabes que un horno convector puede hornear todo lo que podías hornear en un horno tradicional que te hacia gastar más tiempo. No lo pienses tanto, porque tienes a tu disposición los mejores hornos del país junto a VENTUS, marca líder en equipos gastronómicos.

Tener un horno convector en tu negocio, aunque no lo creas, puede suponer una gran ventaja por sobre tu competencia. Y es que estos te ayudan a obtener grandes ventajas

Tener un negocio de comida sin duda alguna es tener en mente un proyecto que será del todo exitoso. No podemos negar que a todos nos encanta comer y comer rico, por eso que la venta de distintos tipos de preparaciones siempre será bien recibido. Pero si existe un placer culpable en cada uno de nosotros, se trata de las ricas elaboraciones que podemos encontrar en una panadería.

Por eso que si aún no has decidido qué tipo de negocio de comida quieres tener, aquí te daremos una pequeña ayuda. Se trata de una panadería y de los artefactos que no te pueden faltar para que funcione a la perfección, como el horno convector, la batidora industrial y la amasadora. Por lo que, nuestra recomendación es que prestes mucha atención y si es necesario tomes nota.

El éxito de tener una panadería

A las personas les encanta comer, y si se trata de llegar con algo especial en día de semana o fin de semana a casa, que mejor que pasar a la panadería preferida de tu barrio o a esa panadería que cuenta con años de trayectoria y prestigio dentro de la ciudad.

Todo lo que se ve traducido en grandes ventas mensuales y cadenas de producción que serán mucho más ágiles si cuentas con los artefactos adecuados.

Pero no nos desviemos, porque antes de continuar tienes que tener claro que la comida pase lo que pase seguirá siendo el protagonista de reuniones, de tiempo en familia e incluso si andas con un antojo.

Por eso que no debes descartar poner una por tu cuenta.

Las ventajas que destacan los expertos del sector son:

• Tienes la posibilidad de comenzar poco a poco.
• Puedes especializarte en un producto y jugar con tu creatividad para la generación de nuevas preparaciones.
• No necesitas tener mucho espacio para comenzar con tu panadería. Lo más importante es que tengas el espacio para un horno convector y para las mesas o bandejas en las cuales dejarás tus elaboraciones.
• Tendrás un excelente potencial de crecimiento, lo que te va a permitir ampliar tu negocio o cambiarte a un lugar más amplio.

Artefactos que no pueden faltar en una panadería

Pensando en poner en marcha una panadería, es imposible pensar en esta sin tener en mente los artefactos que te van a ayudar a preparar todos aquellos deliciosos productos que harán que tus ventas sean buenas.

• Horno convector: al día de hoy uno de los mejores elementos de una panadería, porque te ayuda a tener más rápido las preparaciones. Además de hacer que todo quede cocinado de manera uniforme.
• Amasadora: Es cierto que algunas preparaciones se pueden hacer amasando a mano, pero el tiempo que perderás en ello es demasiado. Si quiere optimizar y dejar todo mejor batido, este artefacto no te puede faltar.
• Jarra medidora: tu mejor aliado para que todo te quede siempre igual.
• Batidora industrial: has que todas esas mezclas queden perfectas.

Tener un negocio de comida sin duda alguna es tener en mente un proyecto que será del todo exitoso. No podemos negar que a todos nos encanta comer y comer